誠(chéng)品煙熏爐設(shè)備特點(diǎn)；

1、誠(chéng)品全自動(dòng)電加熱煙熏爐，型號(hào)500型，產(chǎn)量600Kg/爐，主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等肉質(zhì)品。

2、獨(dú)特循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度一致，從而保證了產(chǎn)品著色均勻，色澤美麗。

3、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式發(fā)煙系統(tǒng)，不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。

外置發(fā)煙：發(fā)煙過(guò)程與內(nèi)置發(fā)煙類似，相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn)，并且煙霧通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過(guò)過(guò)濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚(yú)進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動(dòng)下達(dá)到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。注：煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹(shù)、橡樹(shù)、蘋果樹(shù)比較多，有的地區(qū)還會(huì)用米糠、茶葉等，或使用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹(shù)脂含量高會(huì)產(chǎn)生黑煙；250型煙熏爐一次可以煙熏250公斤的豆干，烘干-煙熏這個(gè)流程下來(lái)大約需要一小時(shí)左右，具體時(shí)間根據(jù)每個(gè)地方的要求，工藝來(lái)設(shè)定。柿子樹(shù)、桑樹(shù)產(chǎn)生異味，都不適宜用作煙熏木材。

煙熏設(shè)備比較常用于肉食品加工廠，可以用來(lái)煙熏牛肉，兔肉，香腸，豬肉，羊肉，三文魚(yú)等等，要是你的產(chǎn)品需要煙熏都可以用這個(gè)設(shè)備，烤雞煙熏爐全是用不銹鋼焊接而成的，設(shè)備底座是4個(gè)厚的，側(cè)壁是2個(gè)厚的，相比較其他廠家的而言重量比較重，看起來(lái)比較笨重，但是用起來(lái)耐用，比較實(shí)惠，小型烤雞煙熏爐設(shè)備采用時(shí)間繼電器的控制系統(tǒng)，但是大型的設(shè)備則采用pic 觸摸屏控制的電控系統(tǒng)。配噴淋清洗管道，及手動(dòng)趕果裝置，機(jī)架焊接結(jié)構(gòu)堅(jiān)固耐用，整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音、確保無(wú)故障運(yùn)行。