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發(fā)布時間:2020-10-14 18:48  
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主要從事集中式餐具消毒自動化流水線機械設(shè)備的研發(fā),洗碗機自動化流水生產(chǎn)線的設(shè)計,以及大型餐具消毒洗碗機流水線設(shè)備的自動化升級與改造,主要產(chǎn)品有全自動洗碗機流水線、餐具清洗消毒一體機、工廠洗碗機、商用、餐廳、學(xué)校、單位、醫(yī)院食堂洗碗機、洗箱機等設(shè)備。正規(guī)的組合套裝消毒餐具是能夠經(jīng)受反復(fù)高溫消毒的鎂質(zhì)強化瓷餐具。
消毒餐具是指經(jīng)過特殊的方法來滅病原微生物達到消毒作用的餐具。消毒餐具的合格標準:
一、餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。
二、碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L.
三、餐具上的大腸菌群檢測結(jié)果判定,發(fā)酵法:少于3個/100平方厘米;紙片法:不得檢出。不得檢出致病菌。

隨著生活的不斷提高,人們對與餐具的要求越來越高,消毒餐具自然而然就成為了人們不可或缺的,消毒餐具徹底消毒的辦法有哪些呢?
1、在消毒餐具相鄰部位劃出2個10cm2范圍,消毒前后別以無菌棉簽采樣,接種后培養(yǎng)24~48小時觀察結(jié)果。
2、消毒前后各取0.2ml排泄物的稀釋液接種肉湯管,37℃培養(yǎng)24小時后再取樣轉(zhuǎn)種相應(yīng)的培養(yǎng)基,24~48小時后觀察結(jié)果。
3、空氣消毒效果檢查一般用自然沉降法。消毒前后在消毒的空間不同平面和位置。放置4~5個平面,暴露5~30分鐘后蓋好,培育24~48小時觀察結(jié)果。
我公司擁有國內(nèi)專業(yè)的餐具清洗、消毒、烘干、包裝流水線和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗設(shè)備;性能優(yōu)良的運輸工具;團結(jié)向上的員工隊伍;先進的管理經(jīng)驗,嚴格的管理制度,完善的工作流程;.


煮沸消毒:將餐具放入鍋內(nèi),加清水浸沒,持續(xù)煮沸5-10分鐘,可達到消毒效果。
蒸汽消毒:蒸汽消毒跟煮沸原理一樣,將洗干凈的餐具放入蒸汽柜或蒸汽箱,使溫度上升到100攝氏度,消毒5-10分鐘。
消毒柜消毒:消毒柜是利用紅外線,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘即可。
化學(xué)消毒:使用化學(xué)物品對不耐高溫餐具進行浸泡消毒,比如用5%的漂白浸泡餐具30分鐘就可達到消毒效果,操作簡便。其它消毒液還有氯亞明等。

餐具消毒的意義:
餐具消毒是預(yù)防腸道傳染病重要措施之一,在食品衛(wèi)生管理中具有重要意義,據(jù)孝感地區(qū)衛(wèi)生防疫站報告,檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲食店消毒前餐具.菌總數(shù)高分別達29萬/Cm;,8100個/cml,大中城市餐具的污染也很普遍,餐具的污染中,除非致病菌外,同時檢出致病菌,有人從結(jié)核病人用過的筷子中檢出結(jié)核菌,同時,乙肝的病毒污染餐具的情況較為多見,往往經(jīng)患者,(帶毒帶)唾液排出病毒,造成對餐具的污染:.
