設(shè)備的優(yōu)勢

1）速度高，生產(chǎn)快，為客戶快速占領(lǐng)市場提供了可能，平均每分鐘人工20個，傳統(tǒng)設(shè)備60個，本生產(chǎn)線120個；

2）產(chǎn)能高，成本低，為客戶極大程度上降低了人力成本，提高了市場競爭力，人工平均產(chǎn)能每人每天2袋面粉，傳統(tǒng)設(shè)備每人每天8袋面粉，本生產(chǎn)線每人每天低60袋面粉

3）口感好，饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)過程仿照我國傳統(tǒng)手工工藝，口感筋道、表皮光亮，保證了企業(yè)有了一個質(zhì)量過硬的產(chǎn)品參與市場競爭。這是因為所有的工序都可以由饅頭機獨自來完成，而且全部都是自動化的，當開關(guān)按下了之后，人們將不用再參與。分析：人工缺點-體力有限，揉面不夠，質(zhì)量不穩(wěn)，食品安全無保證；傳統(tǒng)對輥式或強制式成型設(shè)備缺點-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙，造成饅頭成渣無香味；本生產(chǎn)線優(yōu)勢-多程序壓面，保證勁道足夠，成型仿照人工自然成型，無撕毀破壞，無起熱燙到，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。

4）無菌操作，食品安全再無憂：全線原料脫離人工，實現(xiàn)了無菌化生產(chǎn)，為企業(yè)做大做強提供了有力保障。

饅頭機是現(xiàn)在的早餐鋪子常用的一種機器。這是因為這種機器的使用方式非常的簡單，但是它的效率卻比人力高出了好多倍，只需要有一個人站在機器的旁邊，然后把事先準備好的面放入到進料口，然后按下開關(guān)，我們就需要在一定的時間之內(nèi)把滿頭擺放到人們的面前即可。因為有了他之后，這些早餐的鋪子，可以大量的生產(chǎn)饅頭，這樣一來就可以滿足更多的顧客的需求，因為早晨的時候，很多人都不愿意自己做早飯，所以在早餐打鋪子里吃早飯的人就非常多，大部分的人都非常喜歡吃饅頭，這樣一來對于饅頭的需求量也就加大了，所以如果有了這種機器可以幫助他們生產(chǎn)饅頭的話，那么他們就可以有更多的饅頭提供給顧客，同時也可以賺到更多的資金，這對于他們來說也是非常好的，所以現(xiàn)在的早餐鋪子里都有這種機器。

有的時候來食堂吃飯的人比較多，比如說學(xué)校的食堂，大型企業(yè)的食堂等等，那么單靠人力來制作饅頭是遠遠不能夠達到充足的供應(yīng)量，這個時候還是必須要有饅頭機。這樣一來，如果通過人工來趕制的話，很有可能會來不及做，所以只能通過機器來完成，這樣一來也就體現(xiàn)了機器的重要性，因為這種機器可以讓人們更加方便的去使用，所以這些飯店在生產(chǎn)饅頭的時候也就變得更加方便了。這是因為這種機器的使用方式非常的簡單，但是它的效率卻比人力高出了好多倍，只需要有一個人站在機器的旁邊，然后把事先準備好的面放入到進料口，然后按下開關(guān)，我們就需要在一定的時間之內(nèi)把滿頭擺放到人們的面前即可。

這是因為所有的工序都可以由饅頭機獨自來完成，而且全部都是自動化的，當開關(guān)按下了之后，人們將不用再參與。但是用了這個機器之后，其實每個月這些工人就都不需要了，只需要少數(shù)的幾個人就可以了，長久來看是可以解約很多的成本的。比如說采用了先進的技術(shù)，確保這種機器可以在內(nèi)部實現(xiàn)揉面和面，并且還有刀口，可以把饅頭分割成大小統(tǒng)一的形狀，有了這種機器之后，食堂再也不用擔心制作的門頭白光不夠美，或者是吃起來不夠好，以及供應(yīng)量不足的現(xiàn)象出現(xiàn)了，相反的能夠收獲到更多的好評和認可。

饅頭機在使用，或者是在安裝之前，就一定要放在一個相對比較平坦的地方，而這個地方一定不能夠有任何凹凸不平，或者是一些坑坑洼洼的情況，只有保證地面相對比較平坦，才能夠保證饅頭機是平放的，然后還要和墻壁保持一定的距離，并且留出一定的位置來進行操作。好在現(xiàn)在有了饅頭機這樣的設(shè)備，即便是人比較少，我們也一樣可以順利的開門營業(yè)。一些相關(guān)的饅頭機的操作人員在進行操作的時候，不要去靠近，尤其是在饅頭機運行的時候。如果對于饅頭機的一些具體操作方式和操作要求并不是特別了解的話，也不用太過于擔心，一般來說這種機器在后面都會有一些相關(guān)的說明書，那么在這個時候就可以去閱讀一些相關(guān)的說明書，然后增強對這種饅頭機的理解。饅頭機在使用之前，一定要及時的去清理里面的異物，然后空轉(zhuǎn)一下。