蔬菜蒸煮機預煮機殺青機冷卻機流水線

米線巴氏殺菌流水線

適用范圍

主要適用于蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙、以及鹵制品、肉丸、雞爪等肉制品的蒸煮。

備注：

該設備均可根據(jù)客戶產品工藝要求及產量進行設計定做。

水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。

殺青漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

可根據(jù)食品要求，產量型號規(guī)格配置不同類定制，支持加工訂制，具體詳情請咨詢廠家。

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蔬菜是人們日常生活所必需的主要食物之一，清洗蔬菜方式主要以手工清洗為主，手工清洗存在著產量、耗水量、時間成本、勞動成本等問題，對于蔬菜消耗量較大的學校、酒店、工廠食堂以及各種蔬菜加工廠等，手工清洗顯然不能滿足其需要，作為蔬菜清洗機的生產廠家，我們公司生產蔬菜清洗機可提高生產效率、降低成本，適用于各種，瓜果，蔬菜的清洗加工。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。設備性能穩(wěn)定，根據(jù)不同的產品，設計各有不同。果蔬清洗機設備清洗效率gao，為企業(yè)減少降低人工勞動成本。我公司的清洗機整體采用2mm厚不銹鋼焊接而成。產品輸送提成段可以自由拖出，方便網(wǎng)帶的更換及維護。分流式的鼓泡方式，讓氣泡翻滾更加均勻。產品通過水流，在翻滾運行中達到清洗出料的目的。比起以前的網(wǎng)帶出料，更有效的保護產品的品質，及表面不易被損傷。尤其是烘干產品，食用菌類，表面怕?lián)p傷的產品，保護性能尤為的突出。

蒸煮漂燙線設備原理：

在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。3、主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類，以及牛肉、禽肉制品、魚類等軟包裝產品的連續(xù)輸送，還可以配套流水線作業(yè)。但溫度太高，菌就會死wang。不同的菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟?

和保溫時間處理，廣東蒸煮漂燙設備，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益。

基本結構和工作原理及主要技術參數(shù)

本機是連續(xù)漂燙機，食品從機體的進口端輸入后，隨輸送帶在熱水中通過時被漂燙出理，并從機體的出口端輸出。

本機由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、水溫自動控制系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)等幾部分組成。

本機通過電熱管加熱鍋體里的水，網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從鍋體內通過，既完成了食品的漂燙加工。用戶可以通過調整輸送帶速度（變頻調速）來選擇不同的漂燙時間，以適應不同高度的漂燙產品。