蘋果片真空油炸機(jī)

蘋果片真空油炸機(jī)選國邦，質(zhì)量有保證

諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種食品機(jī)械，所用原材料均304不銹鋼制造，符合國家食品要求，目前主要生產(chǎn)油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、果蔬清洗機(jī)。不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設(shè)備。經(jīng)過多年的研發(fā)設(shè)計(jì)試驗(yàn)，我公司推出了一款果蔬脆片真空油炸機(jī)，香菇脆片真空油炸機(jī)，它可以將不好存放的水果蔬菜進(jìn)行深加工，從清洗設(shè)備到切片設(shè)備，殺菌設(shè)備，油炸設(shè)備等流水線都可供應(yīng)，油炸機(jī)采用觸摸屏操作控制，具有簡單易學(xué)，可傾斜倒料，清洗很方便等特點(diǎn)，具體詳情可來電咨詢。脆片真空油炸機(jī)脆片真空油炸機(jī)電話


海鮮小型真空油炸機(jī)生產(chǎn)廠家

影響真空低溫油炸過程的因素：

影響真空低溫油炸過程的因素：

1）油炸溫度是影響食品脫水率、風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)成分的重要因素。

2）真空度的選擇與油溫和油炸時間互相關(guān)聯(lián)，同時也影響油炸產(chǎn)品的質(zhì)量。

3）油炸前的預(yù)處理應(yīng)盡量保持食品的原色和原味，提高原料的固形物含量，提高制品的組織強(qiáng)度，降低食品的含油率。

我公司研制開發(fā)的Gl500型真空低溫油炸機(jī)組為間歇式真空低溫油炸機(jī)，其加工能力可達(dá)20kg/批次。采用PLC控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)油溫、油炸過程及參數(shù)的全自動控制。由于在高真空度狀態(tài)下油炸和自動脫油，食品含油率含水率大大低于同類設(shè)備

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真空油炸加工流程

原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。該機(jī)一鍵操作，按下啟動鍵后，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）

真空油炸機(jī)加熱熱源根據(jù)用戶的實(shí)際需要進(jìn)行加工定制，設(shè)備也根據(jù)產(chǎn)量不同型號不一樣，設(shè)備的價格也會不同，具體的要以實(shí)際的設(shè)備大小來定。
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