菜餡中型斬拌機(jī)制造商

本企業(yè)生產(chǎn)制造的斬拌機(jī)一刀輔助、鍋速、斬刀與斬鍋的空隙、斬刀材料和斬刀刃口強(qiáng)度等設(shè)計(jì)方案為zui佳組成，加工工藝精湛，保證了肉制品原材料的斬切粒度好、提溫水平小、斬拌速度快，提升了肉制品的乳狀液實(shí)際效果、延展性、細(xì)致度即出品率。刀軸承采用德國(guó)SKF軸承，采用獨(dú)特密封性方式，進(jìn)一步提高了軸承的應(yīng)用。全機(jī)器設(shè)備采用國(guó)際性食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼板生產(chǎn)制造！
菜餡中型斬拌機(jī)制造商

斬拌機(jī)是肉制品加工中的關(guān)鍵設(shè)備之一,主要利用高速旋轉(zhuǎn)斬切刀所產(chǎn)生的斬切力,在短時(shí)間內(nèi)將肉塊（去皮去骨）,輔料和冰屑等物質(zhì)斬切并攪拌成比較均勻的肉餡或肉泥狀乳化物.工作原理：斬拌機(jī)工作時(shí),斬切刀組和轉(zhuǎn)盤(pán)的旋轉(zhuǎn)速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原則.斬拌后,整機(jī)則轉(zhuǎn)入攪拌狀態(tài),開(kāi)啟出料機(jī)構(gòu),被斬切物料即可從轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)連續(xù)排出,進(jìn)入肉料車(chē)內(nèi).
菜餡中型斬拌機(jī)制造商

變頻斬拌機(jī)

變頻斬拌機(jī)可以切割，攪拌和乳化生肉，防止生肉中肌紅蛋白，脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化和破壞，從而保留原有的色澤和香氣。 ，味道和各種營(yíng)養(yǎng)素。通過(guò)切碎，產(chǎn)品的細(xì)度和與水的親和性得到改善，并且產(chǎn)品的彈性得到改善。該機(jī)具有刀軸高速，動(dòng)力強(qiáng)，切削和乳化效率，加工材料多的特點(diǎn)。它不僅可以切割和乳化各種肉類(lèi)，還可以切割和乳化粗糙皮膚和復(fù)合膠原蛋白等原料。變頻斬拌機(jī)，斬拌機(jī)，斬拌機(jī)性能本機(jī)采用先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維護(hù)方便，顯示控制功能齊全。該電動(dòng)機(jī)具有較大的啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩，較高的絕緣耐熱性，良好的過(guò)載保護(hù)性能，特別適用于頻繁啟動(dòng)的工作環(huán)境。

本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用進(jìn)口斬刀，銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。整機(jī)采用進(jìn)口軸承，精度高，運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運(yùn)行狀態(tài)下，運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。電機(jī)變速箱、電器部件均采用國(guó)家知名品牌，以確保整機(jī)質(zhì)量。本機(jī)采用304不銹鋼制作，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆類(lèi)等食品加工行業(yè)。