新型滾揉機改進后區(qū)別于其他廠家的幾大優(yōu)勢

諸城市森岳機械有限公司新研發(fā)了新型滾揉機

對比滾揉機改進后的新型滾揉機區(qū)別于其他廠家的幾大優(yōu)勢：

1、改進了原始的二輪支撐滾揉桶的方式，由原始的二輪改為六輪自動調(diào)心。延長了設(shè)備的使用壽命。

2、內(nèi)部滾揉機齒全部改為螺旋式滾揉齒，可適用于各種帶骨、不帶骨產(chǎn)品的滾揉。

3、真空泵由原來的油環(huán)泵改為水循環(huán)真空泵，降低了產(chǎn)品的污染。

4、在滾筒上開一個輔助進料口，較原始的滾揉機具有更大的裝載量。

5、電機真空泵控制箱的開啟只需要5秒就可以完全打開，采用卡扣合頁式鎖鏈，維修維護更加便捷。

6、真空滾揉機設(shè)有滾筒運轉(zhuǎn)停止定位系統(tǒng)。臘肉真空滾揉機用途臘肉真空滾揉機用途

真空滾揉機的使用方法

真空滾揉機是諸城市森岳機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)的。

下面講一下真空滾揉機工作原理之二：運轉(zhuǎn)2-當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時：

真空滾揉機還是選擇諸城森岳機械有限公司的比較放心。

當(dāng)設(shè)定機器滾揉方式為真空滾揉時，滾揉機將在真空狀態(tài)下：啟動抽真空，并保持真空至總滾揉時間到→正轉(zhuǎn)→暫?！崔D(zhuǎn)→暫?！D(zhuǎn)→到達剛開始、二次加輔料時間后暫停（我覺得還是諸城市森岳機械的真空滾揉機好）、同時報警信號燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至總時間結(jié)束。通過諸城市森岳機械有限公司生產(chǎn)的滾揉機可以將肉品在不銹鋼滾筒當(dāng)中，做到彼此之間的沖擊和摔打，此種自然的滾動形式能夠為肉本身作為自然的放松，達到更為松軟的入味口感。臘肉真空滾揉機用途臘肉真空滾揉機用途

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，通過摔打、滾揉加入調(diào)料的肉類 ，提高調(diào)味品進入肉品的速度，并大限度的保持產(chǎn)品內(nèi)的水分,這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。（清洗過程避免用水直接噴沖軸承座，電氣箱控制面板）臘肉真空滾揉機用途臘肉真空滾揉機用途。真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定嫩度。

滾揉機在轉(zhuǎn)動的時候，如果放置的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響，攪拌不均勻等，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導(dǎo)致滾揉過度，造成肉的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。新型滾揉機特點三：配備繼電器自動時間控制裝置，實現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動工作循環(huán)。所以選購滾揉機的時候要根據(jù)自身的產(chǎn)量去選，我們建議滿桶荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間。