長期吃堿不落黃小米有哪些神奇的功效？

1、小米又稱粟米，是由神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)可以長期食用的植物。所以，我們吃小米的歷史甚至要追溯到遠古時期了。

從現(xiàn)在的科學觀念來看，小米不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及纖維素，還有胡蘿卜素、維生素B1、B2以及色氨酸等營養(yǎng)元素。長期服用可以達到以下這些神奇變化。

2、營養(yǎng)月子米，營養(yǎng)孕婦

自古以來小米作為“代參湯”，因其營養(yǎng)價值很高，也易于消化和吸收，所以經(jīng)常用來作為月子中的必備食品。因其富含豐富的膳食纖維，可以有效的調(diào)節(jié)腸胃。更為母體提供營養(yǎng)，能夠更好的孕育下一代。

3、健脾，減肥圣品

現(xiàn)代人的審美觀念都是以瘦為美，身邊的人也都紛紛加入減肥陣營。但其中有不少人怎么減也減不下來，就是因為脾虛！而小米則是我們身邊常見的健脾食品。

小米不僅可以健脾還有、止吐的功效，很多時候我們大病初愈并沒有什么胃口時，長輩總會主張我們和一些清淡的小米粥，不僅可以，還能助消化。即便是減肥中的小伙伴，也可以毫無負擔的把它作為晚餐食用，不會長肉。

4、，舒緩壓力

現(xiàn)代人的工作壓力極大，者也屢見不鮮。小米中富含色氨酸，而色氨酸可以借助蛋白質(zhì)、碳水化合物的飲食組合順利進入大腦，從而達到的神果。它擁有著的效果卻沒有的副作用，真的是天然的保健食物。第二天起來也能保證臉色紅潤，神清氣爽，能使我們更有精力的應對每天的挑戰(zhàn)。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，品質(zhì)超出市場大部分黃小米，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，源頭種植基地和工廠，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來咨詢。

小米適用于養(yǎng)生來吃嗎？

有機小米對于養(yǎng)生有著怎樣的作用養(yǎng)生這個論題，一貫被咱們所重視，那么怎樣才能做到養(yǎng)生呢?有機小米與養(yǎng)生又有著怎樣的聯(lián)系呢?

下面就讓咱們來具體了解一下：  中醫(yī)以為,同樣是種子,數(shù)量越多則能量越大,滋補力就越強.故天地生成萬物,獨厚五谷,五谷中粟米.粟米為有機小米，有機小米養(yǎng)生稱小米、谷子、粟谷，小米春種秋收,得六合之氣全,得土氣厚,為脾之果,養(yǎng)脾胃。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

小米粥怎樣煮好喝又健康？

小米粥想要好喝，加多少水很關鍵，米和水的比例，1：20剛剛好，也是適用于大多數(shù)人，如果喜歡喝稠一點的，1：15左右為宜，這一點大家根據(jù)自己的口感調(diào)節(jié)即可！那么應該怎樣煮，煮多長時間，加什么輔料，這些也是大家需要了解的！

小米粥的煲煮時間，要控制在30-40分鐘左右，可以適當?shù)奶砑悠渌o料，比如蒸熟的南瓜泥，紫薯泥，棗泥，桂圓，蓮子，枸杞，紅糖等等，這一點大家可以根據(jù)自己的口味，酌情添加即可！

煮小米粥到底要不要泡米呢？這是大家一直比較關注的問題！老師說，想要營養(yǎng)更快地溶解，必須要泡米，泡米的時間應該控制在30分鐘之內(nèi)，這樣效果才會達到！原來我們以前都錯了……

為了能喝到營養(yǎng)的小米粥，大家要注意以下幾點！

1：食用小米粥時，搭配適量的大米，這樣營養(yǎng)更均衡。

2：分清新米和陳米，顏色深一點比較好消化，顏色淺一點的，稍差一點。

3：煲煮時不要加食用堿！雖然加堿能使煮好的粥更黏稠，但是營養(yǎng)也會隨之流失。

我也是今天才知道，小米粥真的不能亂喝，為了健康，大家要牢記這3點，避免因為操作不當，出現(xiàn)傷害腸胃的情況，別再犯錯了！

煮小米粥還要注意，沸水下鍋后，攪動一會，一是防止糊底，二是煮好的粥更黏稠。

為了防止溢出，煮制的過程中，加點香油進去，這樣不但不會溢鍋，而且煮好的粥更濃香，米油更厚！

煲小米粥的器具是砂鍋，既能加快煮制速度，又能使小米中的營養(yǎng)更快的溶于湯中。