豆干就是指用大豆作主要原料，摻以石膏、鹵水制成的豆制品，而制作豆干的豆干機主要由磨漿脫渣系統(tǒng)，煮漿系統(tǒng)，壓榨（成型）系統(tǒng)組成。河南彭大順是正規(guī)的豆制品機械廠家，下面我們就一起了解一下豆干機的主要組成：

1、磨漿脫渣系統(tǒng)

豆皮機的磨漿脫渣系統(tǒng)主要是由磨漿脫渣機組成。

2、煮漿系統(tǒng)

指把豆?jié){煮熟的機械，傳統(tǒng)以火直接加熱，容易糊鍋，對豆腐的品質(zhì)有影響，現(xiàn)在則主要通過鍋爐蒸氣加熱。

3、壓榨機

成型機壓成豆干的機械，一般分為手動和液壓，目的使豆干成型。

以上就是河南彭大順豆制品機械廠家大型豆腐機的主要組成，豆腐機生產(chǎn)出來的豆腐干、豆香醇厚、口感勁道，如果您想要購置豆干機設(shè)備的話，可以與我們聯(lián)系。

現(xiàn)在很多豆制品生產(chǎn)廠家都會購置豆制品設(shè)備來進行生產(chǎn)加工，如大型豆腐機，因為專業(yè)豆制品設(shè)備做出來的豆制品不僅口感細膩、味道清醇，而且安全衛(wèi)生。但是每天的加工作業(yè)后，我們要對設(shè)備進行清洗處理，下面彭大順就帶大家具體了解一下：

1、每日生產(chǎn)作業(yè)完成后，首先關(guān)閉設(shè)備電源，停止所有電機，關(guān)閉蒸汽，然后進行設(shè)備的清洗。

2、在豆制品設(shè)備中的緩沖罐內(nèi)燒足量堿水，然后會通過回流泵進行煮漿罐的清洗，清洗后在罐中以及各生產(chǎn)線和管道中存滿堿水，并留至第二天早上。

3、清洗豆制品設(shè)備時要小心被鍋體、蒸汽管道不要觸碰堿水，小心滑倒、絆倒。

以上就是每日作業(yè)后豆制品設(shè)備大型豆腐機的清洗方法，河南彭大順是專業(yè)的豆制品機械廠家，公司專門針對不同需求的客戶生產(chǎn)出多款不同的豆制品設(shè)備，如果您有這方面需求的話可以與我們聯(lián)系。

彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐都是以大豆為原料，我們可以在大型豆腐機制作中，加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，能夠保存蔬菜中的纖維質(zhì)，利于人體吸收、消化。可以說彩色豆腐的制作工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入，下面河南彭大順就帶大家具體了解一下。

彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。

河南彭大順擁有一支具備專業(yè)知識的業(yè)務(wù)精英團隊和經(jīng)驗豐富的施工、售后服務(wù)團隊，我們將竭誠為您提供專業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

關(guān)于彭大順大型豆腐機的特點：

1、采用微電腦控制系統(tǒng)，技術(shù)更先進、操作更簡便。

2、整機采用不銹鋼制造，清潔衛(wèi)生、美觀耐用。

3、采用先進磨漿技術(shù)，蛋白質(zhì)不受破壞，使豆制品營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

4、一機多用，可生產(chǎn)各種豆?jié){（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等。

河南彭大順廠家所銷售的大型豆腐機自動化做豆腐，設(shè)備自動上干豆，自動清理浸泡，自動抽到磨漿機里；全自動磨漿機看自動控制上豆量及加水量，控制豆?jié){濃度；機器取代人工點漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質(zhì)