東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

生活中離不開(kāi)的蔬菜殘留快速檢測(cè)儀

蔬菜殘留檢測(cè)儀越來(lái)越普遍的被應(yīng)用到日常生活里，你會(huì)正確使用殘留快速檢測(cè)儀嗎？

蔬菜殘留檢測(cè)儀，從進(jìn)入檢測(cè)室的待檢樣品進(jìn)行取樣、預(yù)處理、然后經(jīng)殘留快速檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，大約需要25分鐘可得出結(jié)果。一次可檢測(cè)8個(gè)樣品，做到了、快速、準(zhǔn)確的檢測(cè)效果。            

哪個(gè)季節(jié)、哪些蔬菜的殘留量較高？

近年來(lái)，我和我的研究團(tuán)隊(duì)跟蹤了上海地區(qū)蔬菜殘留的檢測(cè)結(jié)果。在淘寶相關(guān)賣(mài)家看來(lái)，只要一個(gè)農(nóng)殘速測(cè)卡就可以輕而易舉地解決這個(gè)問(wèn)題：消費(fèi)者只需在要檢測(cè)的蔬菜菜葉上滴2滴到3滴的藥，然后用試紙壓在蔬菜表面進(jìn)行檢測(cè)，這種農(nóng)殘速測(cè)卡可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基酸酯這兩大類(lèi)用量較大、毒性較高的殺蟲(chóng)劑的殘留情況。以雞毛菜為例，從2004—2006年的檢測(cè)結(jié)果可看出，每年的7—10月，雞毛菜的殘留量超標(biāo)呈明顯上升趨勢(shì)，我們稱(chēng)為“不合格率高峰期”(圖)。所以，要避免受到蔬菜中殘留的危害，就要特別注意防范不合格率高峰期的“高危季節(jié)”和“高危蔬菜”。

A. 高危季節(jié)

一般來(lái)說(shuō)，夏季是蔬菜中殘留量超標(biāo)的高危季節(jié)。這是因?yàn)闅鉁馗撸卟讼x(chóng)害增多，菜農(nóng)不得不打。超市里買(mǎi)蔬菜仍不放心是否有農(nóng)藥殘留，市民可自己采取快速檢測(cè)法現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。而且，夏季蔬菜生長(zhǎng)快，往往還沒(méi)降解，菜就采收上市了。有些地區(qū)夏季蔬菜殘留的檢測(cè)不合格率甚至超過(guò)20%。因此，夏季吃蔬菜特別需要防范，有條件家庭可以訂購(gòu)一些速測(cè)卡檢測(cè)殘留操作非常簡(jiǎn)單。

夏季吃蔬菜特別需要防范殘留。

是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的化學(xué)產(chǎn)品，殘留超標(biāo)則是廣泛使用帶來(lái)的副作用。

面對(duì)可怕的農(nóng)殘超標(biāo)，我們個(gè)人要做到購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜后要及時(shí)清洗或浸泡，水果盡量削皮，避免吃到農(nóng)殘超標(biāo)的食品。我們個(gè)人要做的是避免食用，而如何檢測(cè)就需要專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)技術(shù)了，在我國(guó)液相色譜法是殘留超標(biāo)檢測(cè)常用也是便捷的方法。

我國(guó)與歐美、日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，采用國(guó)際上通用的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)和方法，以考慮可能的風(fēng)險(xiǎn)為原則，制定殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試劑說(shuō)明書(shū)/農(nóng)殘?jiān)噭┖?蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)【操作步驟】1、空白對(duì)照：取1支試管加入2。具體方法和步驟如下：首先是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)、進(jìn)出口各環(huán)節(jié)需要及使用實(shí)際情況，確定需要制定殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品（或食品）和組合

然后開(kāi)展殘留降解模擬動(dòng)態(tài)試驗(yàn)、國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查和毒理學(xué)研究，分別獲得在正常使用情況下殘存于農(nóng)產(chǎn)品（或食品）中的殘留值（包括中間值、殘留值等）、我國(guó)消費(fèi)者膳食數(shù)據(jù)（不同地區(qū)、不同年齡、不同性別對(duì)每種食用農(nóng)產(chǎn)品或食品的每天消費(fèi)數(shù)量）和的毒性（包括每日允許攝入量、急性參考劑量等），并在此基礎(chǔ)上開(kāi)展殘留膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，結(jié)果得到殘留標(biāo)準(zhǔn)推薦值；后經(jīng)食品安全殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)會(huì)審議通過(guò)后，聯(lián)合頒布實(shí)施。放入取樣瓶，加入10mL緩沖液，振蕩2分鐘，再靜置1-2分鐘，上清液為待測(cè)液。