肉類斬拌機(jī)定做設(shè)備特點(diǎn)

斬拌機(jī)特點(diǎn)如下：

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

7、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護(hù)。

8、采用超大防滑底腳，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

肉類斬拌機(jī)定做的優(yōu)勢(shì)在哪里

正康機(jī)械生產(chǎn)的食品斬拌機(jī)整機(jī)除部分零部件全由304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品設(shè)備衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)是可以利用斬刀的高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及佐料快速斬成肉泥，并且可以把肉泥，水，佐料一塊均勻的進(jìn)行攪拌。正康斬拌機(jī)具有噪音小，節(jié)能環(huán)保等優(yōu)勢(shì)，斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)過特殊工藝加工而成，斬鍋為雙速，可以與斬刀速度配合，斬拌時(shí)間短，無聊升溫小，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便，配有不銹鋼出料器，出料方便，清洗簡(jiǎn)單，干凈衛(wèi)生。

斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于食品機(jī)械廠，食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂以及餐飲行業(yè)等，主要用于，丸子陷攪拌，肉餡加工，香腸火腿斬拌，工作，衛(wèi)生無污染，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，使用范圍大，可對(duì)肉類，果蔬，海產(chǎn)品以及調(diào)味品進(jìn)行深加工，是肉類產(chǎn)品加工生產(chǎn)中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，有效增加肉制品乳化效果，增加彈性和細(xì)膩度。肉類斬拌機(jī)定做

肉類斬拌機(jī)定做

125型高速變頻斬拌機(jī)配置：

1、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號(hào)：125型變頻，一次裝料：100kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、刀具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；