全自動真空膨化機?適用范圍

全自動真空膨化機原理：、

全自動果蔬脆片膨化生產線是自主開發(fā)、用于自主知識產權的食品加工方面的國際技術。符合環(huán)保要求，膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經切分，預干燥，膨化干燥制成。實現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術，其基本原理是將經過預處理德水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時間后瞬間泄壓，物料內部水分瞬間蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進而實現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。哈密瓜反壓差真空膨化機免費安裝

真空膨化機特點

真空膨化機特點：

    1.烘干機采用低溫、加強循環(huán)風、強排濕進行烘干,能保證色澤鮮亮，皮上少而淺，彈性強，正反面色差小，商品等級、均價和經濟效益增加，該設備自動化程度高,無需人員看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.設備操作簡單方便：客戶只須按一下啟動鍵，設備根據(jù)設定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線，全自動控制烘烤間內的溫度、濕度、時間直至烘烤結束，并發(fā)出提示音。全自動果蔬脆片膨化線是自主研發(fā)，擁有自主知識產權的食品加工方面的先進技術。大大降低了用戶的勞動強度。

      2.箱內配套精濕度測試儀，利用溫度、相對濕度控制系統(tǒng)，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內部營養(yǎng)價值和價值不流失，含水率更能保證產品的質量達到標準。

      3.擁有一整套，針對不同產品的烘烤工藝，有利于用戶拿到設備后就能烘干出的產品，幫助用戶在 短的時間內贏得經濟效益。哈密瓜反壓差真空膨化機免費安裝

主要技術指標及特點

　　果蔬變溫壓差膨化干燥技術成果系統(tǒng)研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機理和工藝，明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時間、停滯時間、壓力差等關鍵因素對膨化工藝和產品品質的影響規(guī)律，優(yōu)化了果蔬變溫壓差膨化干燥基本工藝參數(shù)；創(chuàng)立了幾種果蔬原料膨化干燥工藝條件，實現(xiàn)了相對低溫、短時的非油炸節(jié)能干燥工藝；在系統(tǒng)研究膨化產品膨化前后細胞結構變化、營養(yǎng)成分變化及預處理方式、膨化工藝條件對產品質量影響的基礎上，提出了幾種果蔬膨化產品的品質評價方法，制定了果蔬膨化產品標準。果蔬脆片真空膨化設備工作原理就是采用變溫壓差快速膨化干燥技術，保證食品的外觀，色澤、營養(yǎng)不流失變溫壓差膨化流水線。該技術成果在果蔬變溫壓差膨化機理、干燥工藝、產品品質評價等研究方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到先進水平。

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