不銹鋼廚具怎樣清洗更好？

1洗滌時要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結束時，用潔凈水沖洗表面。

1、灰塵以及易除掉垢：肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌

2、標簽及貼膜：用溫水、弱洗滌劑來擦洗，粘結劑成分用酒精或

3、脂肪、油、潤滑油污染：用柔和的布或紙擦干以后用中性的洗滌劑或或洗滌。

洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在酒店廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；4、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

廚具清洗需要注意以下幾點：

 3.水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

 4.水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。

 5.鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色。應用潔瓷寶等及時清潔。

昆明科軒環(huán)?？萍紡N具廠經營廚房設備，專注酒店、飯店、學校食堂廚房設備，企事業(yè)單位廚房設計，廚具生產銷售和廚房設備安裝維護一條龍廚房設備工程系統，如有需要，歡迎咨詢。