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發(fā)布時間:2020-12-08 05:07  
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溫度的管理,主要注意入庫前的預(yù)冷和入庫后的溫度均勻和穩(wěn)定問題。入冷庫前要對產(chǎn)品進行預(yù)冷,以減少入庫果蔬溫和庫溫的差別。現(xiàn)在先進的冷藏技術(shù)都把預(yù)冷措施列為正規(guī)工序來進行。目的是入庫前將田間熱全部和部分消除,使品溫接近于要求的儲藏溫度,從而大大減少冷凍機負荷,并巨使冷庫溫度不會因產(chǎn)品進入而劇烈波動。根據(jù)氣溫(冬季、夏季)溫度變化,冷水機壓力顯示也有所不同,冷水機正常工作時,一般高壓顯示11-17kg,低壓顯示3-5kg范圍內(nèi)均為正?,F(xiàn)象。

保養(yǎng)冷庫壓縮機的辦法:冷庫機組在初期運轉(zhuǎn)時要細心觀察壓縮機的回油情況,并保持清潔。如果發(fā)現(xiàn)油面不夠清潔或者是油面下降,要及時加油或者換新油。這樣可以避免潤滑不良。要時常的觀察壓縮機設(shè)備的運行情況,檢查排氣溫度,在季節(jié)變換時,溫差變化大的時候要特別注意運行情況。如果異常,及時檢查,調(diào)整系統(tǒng)冷凝溫度和供液情況。匠誠機電和您分享:入冷庫后注意庫體各部位溫度的均勻問題為使各處溫度均一,溫度適宜,碼垛時應(yīng)注意:貨垛與墑壁問保持30厘米,貨垛與地面間保持10厘米,貨垛與頂問保持80厘米,貨垛間保持10厘米,垛內(nèi)也應(yīng)留不小于l厘米的距離。

冷庫制冷效果不好的原因是:冷庫制冷機組:檢查控制器參數(shù)設(shè)定是否有問題、溫度控制器是否有問題、制冷劑是否泄漏,還要檢查機組散熱情況,如果散熱不好會導(dǎo)致制冷機組冷凝壓力過高,而為了保護壓縮機,壓力控制器會在這樣的情況下控制機器停止運轉(zhuǎn)。
