永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「家用不銹鋼鍋批發(fā)價」廠家與您分享：

?、僮非蠼】碉嬍?、輕便易操作的人，可以選擇石質或不銹鋼炒鍋。

　　②追求高性價比、烹飪率的人，可以選擇鋁合金鍋。

　　③追求慢炒、燉煮烹飪方式的人，可以選擇生鐵鍋。

　　④追求大火爆炒烹飪方式的人，可以選擇熟鐵鍋。

　?、葑非笄鍧嵄憬荻群托实娜耍梢赃x擇不銹鋼鍋。

可根據要求定制不同規(guī)格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯系！

1?? 少接觸酸、堿、鹽。長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。

2?? 用海綿清洗，不用鋼刷。使用海棉刷洗，鋼刷猛刷鍋會破壞鋼材表面的含鎳薄膜，導致金屬滲出。

3?? 洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后，切記一定要用干抹布把鍋具內外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下，會對鍋具表面產生腐蝕。

不粘鍋有兩個關鍵因素，就是表面平滑和受熱均勻。

表面平滑很好理解，當食材與鍋面摩擦力＜食材纖維結構作用力時，食材可以輕松在鍋內滑動不會粘鍋。但是當鍋面粗糙不平或表面有破損時，就會增大食材與鍋面的摩擦力，受熱不均勻時就很容易粘鍋。

受熱均勻也是非常關鍵的因素，金屬是有“孔”的，加熱時，金屬分子受熱后會開始向各個方向膨脹，在鍋子表面的“孔”會受到推擠，造成部分”孔”閉合部分”孔”打開，如果在這個時候放入食物尤其是油脂含量較少的魚肉與雞i胸肉，會發(fā)生粘鍋現象！