廣州富邦廚具設(shè)備--廣州不銹鋼工作臺公司--廚房工程；

1000人飯?zhí)脧N房區(qū)域規(guī)劃的關(guān)鍵點

要先對飯?zhí)脧N房，以運營方位與廚房設(shè)計方案規(guī)格型號規(guī)定，確立廚房總面積尺寸、建筑構(gòu)造、窗門部位、飯店部位，及其現(xiàn)有排煙道、水電工程設(shè)備部位、廚房外場自然環(huán)境等開展詳盡的平面圖設(shè)計;區(qū)域規(guī)劃一直要先大后小，先區(qū)劃非食解決區(qū)、食品類解決區(qū)、清理實際操作區(qū)等大的工作區(qū)，

后將更衣間、倉庫、公司辦公室、洗手間等非食品類解決工作間詳盡區(qū)劃;在期內(nèi)要考慮到行駛暢順的難題，區(qū)域規(guī)劃以主通道部位與邁向主導(dǎo)干脈，圍繞廚房，連接別的工作間，依照加工工藝次序明確它的部位和邁向。

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(1)廚房尺寸靈便隨機應(yīng)變的標(biāo)準(zhǔn)

針對較小的廚房，不太可能全部的工作區(qū)和工作間都是有部位布置，因而必須選用推薦配置設(shè)計方法。不管廚房尺寸，生產(chǎn)流程次序不會改變，整體規(guī)劃次序不會改變，僅僅不可以劃到裝修隔斷確立的工作區(qū)、工作間，必須用功能分區(qū)、工作職位等程序模塊替代。

(2)廚房設(shè)計流程次序不會改變的標(biāo)準(zhǔn)

針對較小廚房，先用控制模塊設(shè)計方法開展整體設(shè)計構(gòu)思，隨后選用推薦配置設(shè)計方法配備廚房工作間和廚房設(shè)備。

之上幾個方面便是大家梳理的有關(guān)上千人商用廚房設(shè)計方案關(guān)鍵點的有關(guān)專業(yè)知識，期待對大伙兒可以有一定的協(xié)助。

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安裝調(diào)整:設(shè)備訂購入場后進行了設(shè)置調(diào)整。因為設(shè)置是根據(jù)廚房的實際尺寸訂購的，所以設(shè)置時只照以前的設(shè)計圖紙設(shè)置即可。

運營使用:設(shè)備設(shè)置調(diào)整驗證后到達廚房運營使用階段，酒店、酒店、食堂、快餐每天接待大量顧客，廚房設(shè)備必須保證正常運營。 售后服務(wù):在這么多過程中，小編認為售后服務(wù)是重要的，設(shè)備使用頻率高，使用中容易發(fā)生各種情況，必須立即處理，保證廚房整體的正常運行。

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儲物柜設(shè)計:儲物柜設(shè)計阻尼按壓抽屜，取得方便，不求人。上半部分的儲物柜可以設(shè)計成淺盤物柜的尺寸或下拉式儲物柜，便于取物。 機柜尺寸數(shù)據(jù):機柜高度≈85厘米，深度≈55厘米，機柜高度≈60-70厘米，深度≈30-40厘米。插座預(yù)約充分:根據(jù)使用需要，合理規(guī)劃插座的數(shù)量，臺面和臺下預(yù)約插座，使家具洗碗機、凈水器等設(shè)備變得容易。水槽大小:可以選擇大單槽，不要選擇雙槽洗手盆。洗手盆的深度和水龍頭的高度，購買時要進行測試，不要到處灑水，很煩惱！