大功率電磁爐的特性和優(yōu)點(diǎn)伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大家對(duì)衣食住行，各層面品質(zhì)都大有提升，消費(fèi)者從廚房用具選擇，注重環(huán)保節(jié)能，安全性等。

3、多功能化---大功率電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣精通。在一線城市，新三口之家一般使用大功率電磁爐，基礎(chǔ)替代了燃?xì)庠睿細(xì)夤艿赖?。相比于燃?xì)庠?，電磁灶只?huì)在有鍋的情況下才會(huì)加熱，相對(duì)來(lái)說(shuō)也更加安全。4、容易清理---大功率電磁爐沒(méi)有燃料殘漬和有機(jī)廢氣環(huán)境污染，因此爐具都很容易清理，這在其他爐具是不能想像的。5、安全系數(shù)高---大功率電磁爐不容易像液化氣那般，易造成泄漏，無(wú)明火，安全系數(shù)顯著高于其他爐具。自身有多重安全防范對(duì)策 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

平板的電磁灶也是近幾年比較流行的廚房電器，因?yàn)槠桨咫姶旁钭寕鹘y(tǒng)的中式方式得到了一個(gè)更好的烹飪環(huán)境。讓傳統(tǒng)的中式烹飪方式由大油煙的烹飪轉(zhuǎn)變成健康的烹飪方式。傳統(tǒng)煲仔食物的制作離不開(kāi)廚師的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時(shí)間長(zhǎng)，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯?jiān)诖笈艡n延續(xù)，不能形成規(guī)模。在烹飪的過(guò)程中如果受到長(zhǎng)期的油煙會(huì)使身體有一定的危害，所以平板的電磁灶出現(xiàn)后，慢慢地融入到人們的日常生活中。櫥柜和柜體選用了純白色的系列，表面平整潔白，讓人眼亮。

則平板電磁灶鑲嵌在另一邊的柜面上，與傳統(tǒng)的烹飪方式相似，只是把烹飪方式改變了。

選購(gòu)和使用電磁灶，這10點(diǎn)要注意！

4、對(duì)功能進(jìn)行檢查。當(dāng)電磁灶烹飪鍋放在灶臺(tái)上加熱區(qū)時(shí)，開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，使用功能鍵設(shè)定程序后，電磁灶就進(jìn)入加熱狀態(tài)。相比之下，傳統(tǒng)爐具，如電熱爐爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內(nèi)食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40％－70％之間，熱能耗量大、煮食慢。烹飪器具移去或偏離加熱部位時(shí)，電磁灶內(nèi)部的控制電路應(yīng)立刻控制灶具停止加熱；而當(dāng)烹飪器具放回或放正，則應(yīng)恢復(fù)正常加熱功能。特別應(yīng)該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)時(shí)，電磁灶不應(yīng)將這些小件金屬物品加熱。

使用：注意六點(diǎn)

1、選用合適的鍋具。用于電磁灶的鍋具其材質(zhì)通常應(yīng)為鐵或是鋼制品。這類(lèi)材質(zhì)在受到高溫加熱時(shí)，其加熱負(fù)載和電磁灶的感應(yīng)渦流更匹配，具備比較高的能量轉(zhuǎn)換率。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。