商用燒烤爐廠家

隨著夏季的到來(lái)，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進(jìn)入旺季，可是使用傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，對(duì)環(huán)境造成很大程度的破壞。但是無(wú)煙燒烤爐卻沒(méi)有這種顧慮。它憑借其無(wú)煙的特性，可以有效的解決這一問(wèn)題。下面我們就了解一下使用無(wú)煙燒烤爐對(duì)環(huán)境保護(hù)的重要性： 　　無(wú)煙燒烤爐的整體如同一個(gè)落地金屬柜，是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設(shè)備組成。開(kāi)始工作后，在燒烤爐的上方有一個(gè)抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進(jìn)入“金屬柜”之后，會(huì)由機(jī)體內(nèi)部的凈化設(shè)備進(jìn)行轉(zhuǎn)化。經(jīng)過(guò)凈化后的煙氣幾乎沒(méi)有顏色，燒烤的人可以完全不受油煙的影響。

隨著人們生活水平的不斷提高，所接觸的事物越來(lái)越多，無(wú)煙燒烤爐逐漸走入我們的生活，其產(chǎn)品質(zhì)量較好且價(jià)格低廉，深受廣大用。無(wú)煙燒烤爐，設(shè)計(jì)科學(xué)、做工精良，具有無(wú)煙無(wú)味，能保持室內(nèi)清潔等功能。特別適用于餐廳及空調(diào)場(chǎng)所，燒制的肉味鮮美，不干不焦，并且安裝簡(jiǎn)便，不需另行安裝其它排風(fēng)設(shè)施，綜合造價(jià)低。既為您多賺錢(qián)又為您多省錢(qián)。

燒烤食材和燒烤方法當(dāng)然重要，可是燒烤燃料的選擇也是非常重要的要素。燃料的選擇仍是木炭，盡量不要用化學(xué)碳，炭烤食物的特別風(fēng)味來(lái)自與木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此選擇好的木炭是享受甘旨的基礎(chǔ)。使用商用燒烤爐怎樣選擇木炭呢？下面就來(lái)給大家講一下。

     質(zhì)量好的木炭一般燃燒時(shí)間長(zhǎng)，火勢(shì)好。木炭選擇樹(shù)枝部分，不要選擇整塊莖，否則不易點(diǎn)著。在燃燒的時(shí)分，以一包火種5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等到燒到透明紅熱的時(shí)分，再把它攤平來(lái)烤。