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漂燙流水線(xiàn)的加熱方式：

漂燙機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品蔬菜漂燙設(shè)備，該設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)要求定制。

蒸煮冷卻流水線(xiàn)啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)的方法

先接通電源，此時(shí)三盞電源指示燈全部都會(huì)亮，證明三相電源已經(jīng)到配電箱。此時(shí)可以按一下電機(jī)開(kāi)的藍(lán)色按鈕，就可啟動(dòng)電機(jī)，假如不能啟動(dòng)，可以打開(kāi)配電箱門(mén)，看一下一排的第二個(gè)DZ108開(kāi)關(guān)，是否是紅的長(zhǎng)，藍(lán)的短。如果不是將此藍(lán)色的壓下去就可。

                                                                 漂燙機(jī)

 漂燙機(jī)是一種用于蔬菜及其他作物加工中殺青工序的專(zhuān)用設(shè)備。漂燙殺青機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對(duì)稱(chēng)安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門(mén)控制流量，使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)，水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi)，流量可調(diào)，根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流，達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜完全的壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能。

適應(yīng)范圍：

 主要適用于脫水蔬菜、蘋(píng)果、胡蘿卜等根莖類(lèi)產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的連續(xù)漂燙，可以配套流水線(xiàn)作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。

預(yù)煮漂燙機(jī)食用菌護(hù)色漂燙流水線(xiàn)技術(shù)參數(shù)：

1、 生產(chǎn)能力：300kg/h-1500kg/h

2、 速度可調(diào)，采用無(wú)級(jí)調(diào)速。

3、 漂燙溫度控制，自動(dòng)在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

                  殺青流水線(xiàn)，漂燙流水線(xiàn)，全自動(dòng)瓜果漂燙線(xiàn)

設(shè)備特點(diǎn)：

1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。

2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%-93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

1）循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。此時(shí)可以按一下電機(jī)開(kāi)的藍(lán)色按鈕，就可啟動(dòng)電機(jī)，假如不能啟動(dòng)，可以打開(kāi)配電箱門(mén)，看一下一排的第二個(gè)DZ108開(kāi)關(guān)，是否是紅的長(zhǎng)，藍(lán)的短。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門(mén)，以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。

2）為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機(jī)采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥微調(diào)控制。