提升服務(wù)品質(zhì)

自主點(diǎn)餐系統(tǒng)既能做到杜絕人為錯(cuò)單漏單現(xiàn)象，在縮短顧客等餐時(shí)間的同時(shí)，還可以讓客人享受更多的娛樂(lè)資訊以及助興游戲，打發(fā)無(wú)聊時(shí)間、增添就餐樂(lè)趣。需要服務(wù)時(shí)，服務(wù)員手上的腕式尋呼機(jī)可保證即時(shí)到位，讓顧客體驗(yàn)“上帝”感受。

主要措施

“智慧餐廳”的強(qiáng)大的后臺(tái)管理系統(tǒng)便于經(jīng)營(yíng)者查詢(xún)、分析各種數(shù)據(jù)資料，尤其是其它系統(tǒng)均無(wú)法實(shí)現(xiàn)的工作效率分析，老板還可以對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)狀況實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控。

儲(chǔ)峰提出，在中國(guó)服務(wù)業(yè)，靈活用工和社會(huì)用工的配比是3:7，也就是說(shuō)兼職人員占比20%-30%左右，70%以上都是固定工。對(duì)于服務(wù)行業(yè)尤其是餐飲門(mén)店來(lái)說(shuō)，每天的營(yíng)業(yè)額數(shù)值是存在波峰和波谷的，相應(yīng)需要的人力資源配置差距也是相當(dāng)大的。如果服務(wù)行業(yè)全部雇傭固定工，每年會(huì)導(dǎo)致40%的人力成本浪費(fèi)。智慧餐廳營(yíng)銷(xiāo)：幫助先下餐飲門(mén)店低成本拓展新客戶(hù)，有效促進(jìn)老客戶(hù)重復(fù)消費(fèi)，提升營(yíng)業(yè)收入。正因?yàn)檫@種情況，越來(lái)越多的服務(wù)行業(yè)開(kāi)始采用靈活用工的形式，雖然節(jié)省了一部分的人力成本，但是對(duì)于門(mén)店的運(yùn)營(yíng)和管理難度卻增加了。

5S服務(wù)商,全稱(chēng)為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)5S授權(quán)服務(wù)商,是一種集銷(xiāo)售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服務(wù)(Service)、信息反饋(Survey)、長(zhǎng)期共同發(fā)展(Sustainable)五位一體的銷(xiāo)售服務(wù)企業(yè)。

基于強(qiáng)大的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)完整業(yè)務(wù)鏈條,即餐飲2B六大賦能(IT、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、金1融、供應(yīng)鏈、物流)所涵蓋的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)與服務(wù),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)5S服務(wù)商可以為餐飲商戶(hù)提供的本地化、一站式服務(wù)。