燒烤配料做法

1、泰國(guó)的烤串腌汁

雞脯肉，生豬肉或牛羊肉用這道菜譜詳細(xì)介紹的腌汁來調(diào)料，美好極其。

原材料

魚露45mL，酒釀30毫升，香油15mL，白砂糖50克，碎蒜頭8克，或適當(dāng)，姜片末10克，純蜂蜜30毫升。

作法

1、將魚露、酒釀、香油、白砂糖、蒜頭、姜片、純蜂蜜放進(jìn)一小碗里用勁拌和至攪拌就可以。

2、將你采用的肉類食品泡浸在腌汁里zui少6鐘頭或在要吃的前一天腌上就可以應(yīng)用。

   使用后的不銹鋼燒烤網(wǎng)怎樣清理

市道上有不銹鋼清洗保護(hù)液，方法是涂一層在燒烤網(wǎng)表面，放置5-10分鐘，再用軟抹布擦去即可。有幾點(diǎn)需求留心：及時(shí)清洗，把它擦干，別受潮。不要用水浸泡。別用硬物擦，刮，以防傷到表面。假如有難以除掉的污漬斑痕，可以考慮用軟抹布蘸點(diǎn)小蘇打和熱水擦洗。不銹鋼燒烤網(wǎng)的消毒方法：煮沸消毒法。煮沸法作用好，方法簡(jiǎn)潔。

   燒烤前一定要做好充足的準(zhǔn)備

　食物清單：

　1、雞翅雞翅的尺寸不宜太大，回家腌一晚上，加點(diǎn)鹽、味精，其它調(diào)料隨便加，放心，調(diào)出的味道不會(huì)差的。

　2、腸類直接在超市購(gòu)買，腸類的品牌和種類較多，有雞肉腸、豬肉腸、牛肉腸、魚肉腸等等，平均價(jià)格在1-2元/根。

　3、肉串類也是直接在超市購(gòu)買半成品，羊肉串、里脊肉串、牛肉串等都是按斤賣的，平均價(jià)格都在1元/串以內(nèi)。

　4、蔬菜類可在超市也可直接在菜市場(chǎng)購(gòu)買，品種也多，玉米、香菇、金針菇、土豆片……價(jià)格便宜。

　5、主食類在超市買包裝好的，年糕、饅頭。