杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！對(duì)于自建房的煙道尺寸一般比同常居民的要大一些，由于廚房空間的擴(kuò)大，油煙機(jī)也需要大功率才行，做好密封和靜音處理也是十分必要的。主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、商場(chǎng)消防排煙工程等！歡迎來(lái)電咨詢！

杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程

隨著我國(guó)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)也逐漸成了名副其實(shí)的餐飲大國(guó)，在享受美食的同時(shí)，餐飲業(yè)廚房的改進(jìn)和設(shè)計(jì)管理也成了不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，尤其是廚房煙道的處理，更顯的尤為重要。其中有這樣幾點(diǎn)值得我們注意。用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度，保證罩口吸風(fēng)速度不低于0。 廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。這樣能夠更直接有效的將隨時(shí)產(chǎn)生的大量廢氣排出室外。

簡(jiǎn)單介紹一下排油煙系統(tǒng)。一般油煙通過爐灶上排風(fēng)罩進(jìn)入排風(fēng)管，然后通過油煙凈化裝置進(jìn)行處理，后通過排油煙風(fēng)機(jī)排至室外。風(fēng)機(jī)一般安裝在屋面（油煙高空排放）、系統(tǒng)的末端（保證管道內(nèi)負(fù)壓，放置煙氣溢出），當(dāng)然也可以直接吊在廚房里安裝。

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、商場(chǎng)消防排煙工程等！歡迎來(lái)電咨詢！

廚房通風(fēng)量計(jì)算： 廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和全方面排風(fēng)量?jī)刹糠?。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，全方面排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。（2）風(fēng)機(jī)箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。局部排風(fēng)部位及要求：    中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)與水電系統(tǒng)設(shè)計(jì)深度不同，有以下原因：由于建筑設(shè)計(jì)單位不便深入了解廚房現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際和廚房的要求，所以大多由廚房專業(yè)進(jìn)行二次設(shè)計(jì)。由于廚房空間異常緊張，廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)必須提高設(shè)計(jì)深度。另外，一些樓盤為了增大廚房面積，縮小了豎向煙道的橫截面積，并且沒有機(jī)械排煙裝置，以至排煙系統(tǒng)流量很小，造成排煙不暢。對(duì)管道大小、走向、轉(zhuǎn)彎、進(jìn)出口、與其他管線空間關(guān)系必須清楚。在設(shè)計(jì)時(shí)就需要考慮施工細(xì)節(jié)。

杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場(chǎng)所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)！商場(chǎng)消防排煙工程廚房油煙排風(fēng)量的確定：為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0。主營(yíng)業(yè)務(wù)有廚房排煙、商場(chǎng)消防排煙工程等！歡迎來(lái)電咨詢！

昨天去朋友家串門，她家新房準(zhǔn)備正在裝修，商量著廚房買什么樣的櫥柜，她婆婆堅(jiān)持不裝油煙機(jī)，非要裝醫(yī)院里的櫥柜，說排煙效果比油煙機(jī)強(qiáng)，醫(yī)院都能用，家里用起來(lái)更合適了。說實(shí)話，我之前都沒聽過這種電器，難道說通風(fēng)櫥就是通風(fēng)很好的櫥柜嗎？要是真的話我回去也給我家廚房買一個(gè)，這樣以后再也不用擔(dān)心油煙的問題了。例如，風(fēng)機(jī)就位安裝，在設(shè)計(jì)時(shí)就要清楚風(fēng)機(jī)的大小、重量、與周邊空間關(guān)系，能否運(yùn)送到位、是否有足夠的安裝檢修空間和荷載。

蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。   西餐廚房。在商用廚房設(shè)計(jì)中，廚房布局及設(shè)備配置有點(diǎn)常識(shí)都可以做，唯1的缺點(diǎn)就是后期能耗的消耗不同、出餐效率不同、空間利用不同。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。   洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。

施工細(xì)節(jié)要注意

首先，選擇抽油煙機(jī)安裝的位置十分重要。管道越短越好。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì)，產(chǎn)品銷售，工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。一些業(yè)主會(huì)為了美觀，把管道拉得比較長(zhǎng)，這樣一來(lái)，關(guān)掉油煙機(jī)后，管道里還會(huì)集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。另外，為了不破壞原有的主副煙道，其開口方向不是隨意可以改的，一定要打在副煙道里面。

窗戶排煙注意安全

　　一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。

首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意；其次注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會(huì)使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對(duì)著吹會(huì)導(dǎo)致油煙倒灌。將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。由于廚房油煙較大，如果在廚房?jī)?nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房?jī)?nèi)的溫度，柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過濾則應(yīng)定期清理。