現(xiàn)在人們經(jīng)常可以在小區(qū)里看見(jiàn)回收各類(lèi)老酒的廣告，這些回收者不僅回收各類(lèi)老酒，還回收各種酒瓶子。

　　他們到底是如何賺錢(qián)的呢？

游走灰色地帶的賺錢(qián)買(mǎi)賣(mài)

　　老閆，湖南人，從事老酒回收生意已經(jīng)有五年了。2014年剛剛從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天津，他坦言現(xiàn)在的生意不太好做了，但是一年的凈利潤(rùn)依然有三十余萬(wàn)元。

　　老閆透露，其實(shí)老酒回收是一門(mén)正當(dāng)生意，但是如果經(jīng)營(yíng)者起了歪心，那么這個(gè)生意也就變味了。

　　首先，老酒回收賺錢(qián)的環(huán)節(jié)就是轉(zhuǎn)手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他們收購(gòu)的價(jià)格也逐年提升，一個(gè)普通的軒尼詩(shī)李察酒瓶的市場(chǎng)售價(jià)6000元，白酒中15年的酒瓶根據(jù)“成色”售價(jià)100元至300元不等，50年酒瓶售價(jià)可達(dá)千元。而且收藏講究的是物以稀為貴，那些當(dāng)年出產(chǎn)量較少，現(xiàn)在存世量較低的老酒品種，未來(lái)的升值空間也更大，更加值得收藏。而這些瓶子對(duì)于我而言，收購(gòu)價(jià)可能只有幾十元，或者一兩百元，轉(zhuǎn)手給假酒販子，我至少能賺幾十倍的利潤(rùn)。

　　而對(duì)于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，賺取的利潤(rùn)更高?？赡苡腥苏J(rèn)為現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”，反對(duì)大吃大喝現(xiàn)象，我的回收生意確實(shí)受到影響。其實(shí)他們錯(cuò)了，真正購(gòu)進(jìn)假酒的大戶(hù)不是什么酒店，而是遍布街頭的酒吧，他們用真酒瓶裝假酒已經(jīng)成為了行規(guī)。有時(shí)，我們收不到好的酒瓶，就衡量一下回收的老酒，是帶瓶賣(mài)合適，還是光賣(mài)瓶合適，如果后者合適，我們就把酒倒掉，或者自己喝了，只賣(mài)酒瓶。3、回收洋酒系列：回收路易十三，軒尼詩(shī)，馬爹利，人頭馬，軒尼詩(shī)XO，李察等等各種單瓶及禮盒等。這個(gè)買(mǎi)賣(mài)對(duì)于我們回收老酒的人而言，是正當(dāng)?shù)?，我是?dāng)破爛回收，對(duì)于用戶(hù)買(mǎi)走到底用來(lái)做什么，我心里清楚，但不能說(shuō)，總體而言，這算是一個(gè)灰色生意。

　　其次，就是銷(xiāo)售老酒。市場(chǎng)中有幾撥人對(duì)老酒感興趣，一是，老酒的收藏者，這批是發(fā)燒友，這要是品相好的老酒，即使是重金他們也愿意收購(gòu)，每個(gè)老酒回收者手里都有一批收藏者的電話，有貨了，就直接找他們。二是，禮品公司，這些公司收購(gòu)老酒，主要是包裝一下，制作成禮品，銷(xiāo)售給有需求的企業(yè)或個(gè)人。三是，銷(xiāo)售給一些專(zhuān)門(mén)賣(mài)酒的網(wǎng)站，至于他們?nèi)绾翁幚?，就不得而知了，不過(guò)利潤(rùn)還不錯(cuò)，至少有50%-100%的銷(xiāo)售毛利。

　　舉個(gè)例子老汾酒（1976年產(chǎn)）回收價(jià)格800元/瓶，我賣(mài)到禮品公司就是1200元/瓶，而禮品公司包裝后，這個(gè)禮品盒售價(jià)可能就要上萬(wàn)了，雖然受?chē)?guó)家相關(guān)政策影響，這個(gè)生意略有冷清，但是每年還是能帶來(lái)不少利潤(rùn)的。三是，銷(xiāo)售給一些專(zhuān)門(mén)賣(mài)酒的網(wǎng)站，至于他們?nèi)绾翁幚?，就不得而知了，不過(guò)利潤(rùn)還不錯(cuò)，至少有50%-100%的銷(xiāo)售毛利。70年代末期的臺(tái)的代理利潤(rùn)空間，更是高達(dá)2萬(wàn)多元/瓶，是飛天臺(tái)的900多倍。

門(mén)道不少，不清楚賺錢(qián)不易

　　老閆頗為神秘的表示，這個(gè)生意的門(mén)道一點(diǎn)也不少，下面就簡(jiǎn)單透露幾個(gè)：

　　一是，收酒人本身就是鑒定師。您想想如果投資者不懂酒的真?zhèn)?，基本上就是一出手就受騙，怎么在這行混。而要練就這身本領(lǐng)，除了會(huì)看（酒瓶包裝）、聞、摸、搖等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，我們一眼就能辨出這是真酒、假酒、年頭有多遠(yuǎn)，是否值錢(qián)。71968年醬香老酒據(jù)說(shuō)，該酒是1968年封壇，如今拿出來(lái)銷(xiāo)售。當(dāng)然要練就這身功夫沒(méi)有兩三年是不太可能的，很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨(dú)做。

　　二是，交易地點(diǎn)在后廚，不在小區(qū)。其實(shí)對(duì)于很多收酒人，在小區(qū)回收老酒只是一個(gè)幌子，他們真正的活躍地點(diǎn)就是餐館、酒店、酒吧后廚，其中有些人甚至?xí)龈邇r(jià)承包這些場(chǎng)所所有名酒酒瓶。

　　三是，必要時(shí)要培養(yǎng)自己的眼線。因?yàn)槿绻@個(gè)交易被酒店老板知道了，他們就會(huì)獅子大張口，畢竟大家都在圈里混，所以收酒人必須要培養(yǎng)自己的眼線，一般都是酒店、餐廳、酒吧的服務(wù)員或者酒保、保潔人員。他們一旦發(fā)現(xiàn)沒(méi)有破損的酒瓶就會(huì)電話通知我們，我們?cè)偃セ厥?，一般價(jià)格比較低，能保證我們的高額利潤(rùn)。”當(dāng)日，市收藏家協(xié)會(huì)有關(guān)人員提醒市民，如果家有保存完好的陳年老酒，不妨多一些收藏意識(shí)從而創(chuàng)造大的價(jià)值。另外我們也要對(duì)相關(guān)眼線進(jìn)行培訓(xùn)，必須要求這些眼線不能破壞防偽碼，一旦破壞了，酒瓶或者酒都不值錢(qián)了。

提醒：陳年老酒有收藏價(jià)值

　　記者就此事向市工商局咨詢(xún)。市工商局工作人員提醒市民，這種行為違反了《酒類(lèi)流通管理辦法》中的追溯制度，交易過(guò)程中沒(méi)有等任何維權(quán)憑證，市民一定要謹(jǐn)慎。

　　“在收藏界，一些保存完好的白酒品牌的陳年老酒，逐漸成為藏家們的新寵?！碑?dāng)日，市收藏家協(xié)會(huì)有關(guān)人員提醒市民，如果家有保存完好的陳年老酒，不妨多一些收藏意識(shí)從而創(chuàng)造大的價(jià)值。而且收藏講究的是物以稀為貴，那些當(dāng)年出產(chǎn)量較少，現(xiàn)在存世量較低的老酒品種，未來(lái)的升值空間也更大，更加值得收藏?；灸苜崕资兜睦麧?rùn)，當(dāng)然這些瓶子去了哪里相信大家都能想到吧。

分析：老酒收藏漸行漸火

中國(guó)是白酒的故鄉(xiāng)，釀酒歷史五千多年，可與玉器、古玩相比。

一瓶存放三十年以上的名優(yōu)老酒堪稱(chēng)古董級(jí)。

然而無(wú)論是收藏界還是普通民眾都對(duì)中國(guó)名優(yōu)老酒認(rèn)識(shí)不夠深。

中國(guó)老酒品種豐富、地方特色鮮明、歷史印記明顯，比西方名酒更適合作為收藏品。相反藏酒文化在西方卻是一種非常普及的時(shí)尚行為。

發(fā)展到今天藏酒已經(jīng)衍生成一項(xiàng)極具升值空間的投資項(xiàng)目。

在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)白酒不斷探底之時(shí)，白酒收藏?zé)岱炊猩郎?、擴(kuò)大之勢(shì)，尤其是在“互聯(lián)網(wǎng) ”的推動(dòng)下，老酒收藏、交易、拍賣(mài)的渠道漸寬，同時(shí)隨著越來(lái)越多藏酒投資產(chǎn)品涌現(xiàn)，帶動(dòng)更多藏家進(jìn)入該領(lǐng)域。

2013年12月初，北京歌德盈香秋季拍賣(mài)會(huì)“老酒專(zhuān)場(chǎng)”中，一瓶產(chǎn)于60年前的五星牌臺(tái)拍出140萬(wàn)元（60年前市價(jià)10元左右），另一瓶產(chǎn)于上世紀(jì)50年代末期的臺(tái)拍出220萬(wàn)元。

此后，上海嘉禾拍賣(mài)推出的陳年老酒專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)中，1963年的瀘州老窖年份老酒拍出1100萬(wàn)元高價(jià)（原價(jià)只需1元），刷新了2013年度瀘州老窖金獎(jiǎng)年份老酒1035萬(wàn)元的成交紀(jì)錄。

當(dāng)然，不是所有的老酒都能有這樣的明星身價(jià)，現(xiàn)在就跟著我們?nèi)チ私饬私?，怎么樣才能評(píng)判你家的寶貝是不是“明星”。

1、日前，瀘州老窖針對(duì)特定年份的1573、瀘州老窖特曲和頭曲，正開(kāi)啟瓶貯年份酒收藏鑒定、征集回購(gòu)活動(dòng)。在8月2日—3日，全國(guó)首站浙江杭州；

2、在“青花汾酒 清香盛宴”活動(dòng)中，97年和98年850ml老青花汾酒分別以每瓶11800元和9800元的價(jià)格征集收藏，老酒收藏不僅熱度升溫，而且漸成時(shí)尚潮流；

3、7月7日“·老酒鑒賞與收藏”活動(dòng)在貴陽(yáng)啟動(dòng)，在未來(lái)三個(gè)月內(nèi)，=老酒收藏鑒賞活動(dòng)將轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣州、杭州、鄭州、濟(jì)南、北京、西安、遵義等全國(guó)各大城市；

實(shí)際上，瀘州老窖、汾酒等名優(yōu)白酒，一直都是白酒收藏界的明星。如今，隨著消費(fèi)升級(jí)和老酒收藏?zé)岬耐卣梗絹?lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始加入進(jìn)來(lái)，大眾化的“藏酒熱”正成為一種潮流和趨勢(shì)。

那么，白酒收藏?zé)岬脑蚴鞘裁?？各大白酒品牌如今推崇老酒收藏鑒賞，背后還有哪些重要考量？是不是只有高價(jià)名酒，才適合升值收藏？為此，酒說(shuō)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了分析……

01“老酒熱”更大眾？這些品牌都在做……

正所謂“亂世屯糧，盛世收藏”，如今越來(lái)越多的人將搞收藏作為財(cái)富增值的重要渠道，以茅為核心的名優(yōu)白酒，其收藏價(jià)值和升值空間自不用說(shuō)，由此也帶動(dòng)了一大批的品牌老酒，逐漸成為收藏界的新寵。同時(shí)，隨著名酒收藏鑒定火熱、價(jià)格走高、瓶貯年份概念高關(guān)注……一系列有關(guān)藏酒、鑒酒的活動(dòng)形式、品牌動(dòng)作，更成為不少酒企的重要舉措?！标愊壬f(shuō)：“老酒收藏主要范圍是以上世紀(jì)60-90年代的老酒為主，這個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的白酒是中國(guó)釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。

  1、以次充好，將低檔白酒灌裝到包裝或回收的名酒瓶中冒充白酒       2、山寨，故意將產(chǎn)品名稱(chēng)、包裝設(shè)計(jì)與產(chǎn)品相近       3、重慶茅=回收講述”誤導(dǎo)消費(fèi)者，打著、旗號(hào)誤導(dǎo)消費(fèi)者。此外，散裝白酒具有易勾兌、隱患大、風(fēng)險(xiǎn)高等特點(diǎn)，也需防范。因此，市民在購(gòu)買(mǎi)酒飲時(shí)，要注意查看瓶型，許多白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。假酒酒瓶高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊，無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。好的白酒標(biāo)簽印刷十分講究；紙質(zhì)精良白凈，字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊，如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。買(mǎi)酒飲，現(xiàn)在教你幾招。當(dāng)然要練就這身功夫沒(méi)有兩三年是不太可能的，很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨(dú)做。

    重慶老酒回收講述看印刷，激光全息防偽圖案，現(xiàn)在很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案，有“飛天”及“五角星”兩種，從不同角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。假酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)外觀有明顯區(qū)別。而這些瓶子對(duì)于我而言，收購(gòu)價(jià)可能只有幾十元，或者一兩百元，轉(zhuǎn)手給假酒販子，我至少能賺幾十倍的利潤(rùn)。

     重慶回收老酒講述看瓶蓋，金屬防盜蓋光滑整齊，目前我國(guó)名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清。

     重慶回收五糧=講述看包裝，接縫緊密不松軟，好的白酒紙盒包裝除印刷精美外，邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留有縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料膜包裹，包裝緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。購(gòu)買(mǎi)后，應(yīng)該注意查看，白酒應(yīng)無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物和沉淀物。若是無(wú)色透明玻璃包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢倒置過(guò)來(lái)，看是否有雜質(zhì)。劍南春空瓶系列：禮盒空瓶，軒尼詩(shī)李察空瓶，路易十三空瓶，拉菲是世界三大名酒之一，是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。

     看證，是否有《食品流通許可證》，后，市民在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)盡量查看一下商家是否有《食品流通許可證》，并保存好相關(guān)票，一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)行為，可撥打12331向食藥監(jiān)部門(mén)投訴。