處理黃桃，黃桃千萬不要去皮，對半切開后，去核，放入水中，加入適量的冰糖；步驟二：中火燉煮15分鐘；步驟三：盛出來在碗里放涼，一定要把湯汁都保留，因為糖水是黃桃的精華所在；等著放涼后，裝入玻璃罐，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一會，這就是一份小時候記憶里的黃桃罐頭了。而說到做黃桃罐頭，小編試過很多黃桃，在網上找了不少方子，可怎么也做不出小時候那種味道。直到后來才發(fā)現(xiàn)，只有用這種硬度恰到好處的黃金脆桃做出的罐頭才足夠爽口好吃，脆度不夠的話，會大大影響口感。 次數用完API KEY 超過次數限制

黃桃去皮還可以用洗米的水先清洗一下黃桃，再浸泡一段時間，這也是去黃桃皮的很好的方法，把洗米水放好，黃桃在其中浸泡一段時間，再加熱一會兒，這樣再拿出來的黃桃，皮就很容易去掉了。水果刀可以從黃桃的底部劃出幾個十字形的口子，然后就很容易撕裂。其實也可以直接用手去皮，不過這需要我們挑選比較熟的黃桃，買回來的黃桃已經很熟很軟，這樣的話直接用手就可以輕松地把皮剝掉，如果買回來的是硬的黃桃，那么放置一段時間也可以很輕松地把皮去掉。 次數用完API KEY 超過次數限制

凍黃桃罐頭的做法步驟

1.將速凍黃桃洗干凈

2.洗好的黃桃放鍋里加水沒過桃

3.放入冰糖

4.加蓋大火煮開后小火20分鐘后出鍋！等涼了放入容器里，放到冰箱！速凍生制黃桃將新鮮的黃桃采摘后經過各個程序在十分鐘內將果肉凍結、在冷庫中貯存、有效的保持黃桃的營養(yǎng)價值、保留果肉組織、速凍過程中產生少量的冰晶、水分比新鮮的黃桃更大，口味甜美、軟硬適中、冰糖熬制、口感純正、無任何添加劑、操作簡單、促消化。 次數用完API KEY 超過次數限制