向產(chǎn)業(yè)鏈延伸，謀求提速降成本

伴隨大數(shù)據(jù)、云計算、AI技術(shù)發(fā)展在智慧餐飲中的應(yīng)用，實現(xiàn)簡化業(yè)務(wù)流程、識別好的客戶、提高風(fēng)f控能力、供應(yīng)鏈管理等多方面的創(chuàng)新。從整體餐飲行業(yè)的價值鏈層面來看，商家之所以選擇智慧餐飲，除了消費(fèi)環(huán)節(jié)，采購環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、售后二次營銷環(huán)節(jié)都有潛力可發(fā)掘，還為餐飲這種資本密集型行業(yè)提供了加速資產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)效率，做大資產(chǎn)規(guī)模的可能性。

對食堂管理而言，消費(fèi)系統(tǒng)設(shè)置比例消費(fèi)和差異化定價，更便于食堂按照福利與非福利的不同定向，進(jìn)行成本核算、規(guī)劃營收方案，通過后臺設(shè)置內(nèi)部價和外部價。利用優(yōu)惠折扣券等營銷功能，對接后臺賬戶管理，設(shè)置支付方案，可實現(xiàn)食堂引流，擴(kuò)大食堂就餐人群，提升效益空間。

快餐智慧餐廳智慧食堂消費(fèi)系統(tǒng)通過人性化設(shè)置，與企業(yè)食堂管理高度適配，并支持企業(yè)食堂根據(jù)自身具體情況，進(jìn)行自定義功能設(shè)置和定向功能開發(fā)，為員工提供了更為便利的就餐條件，提升員工就餐的滿意度的同時，優(yōu)化食堂消費(fèi)系統(tǒng)管理流程，提升整體運(yùn)營水平和管理效率。

那么這個把臉當(dāng)作卡刷的操作是如何實現(xiàn)的？

明陽餐飲智慧食堂管理系統(tǒng)，考慮到就餐高峰期就餐者排隊就餐、現(xiàn)場結(jié)算、飯卡支付等消費(fèi)方式嚴(yán)重影響就餐效率，針對性在消費(fèi)方式上創(chuàng)新研發(fā)人臉識別系統(tǒng)。就餐者點好自己喜歡的菜品后，將面部正對準(zhǔn)人臉識別消費(fèi)機(jī)，不到1秒鐘，就可以完成付款，扣款信息也會實時在手機(jī)上進(jìn)行提示，即使在食堂吃飯也能吃出幸福感！

每次吃飯，就餐者都可以看到自己的餐品有多少蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等營養(yǎng)成分分析，在移動端賬戶還會定時接收到就餐建議，幫助就餐者買飯也能吃的健康又養(yǎng)生。并且就餐者消費(fèi)的每一餐，都可以在手機(jī)端進(jìn)行點評，提出建議，幫助食堂改進(jìn)的同時自己也能吃上越來越有品質(zhì)的飯菜。

就餐者可以通過微信公眾號、支付寶小程序、自助訂餐機(jī)等多種終端設(shè)備進(jìn)行訂餐，明陽的食堂訂餐系統(tǒng)會將訂餐信息給到后廚，進(jìn)行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態(tài)發(fā)生改變以后，可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進(jìn)行取餐。

食堂管理系統(tǒng)是怎么幫助食堂減少食材浪費(fèi)的呢？明陽的食堂進(jìn)銷存軟件可以以食堂訂餐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)，做出食材用料的反算，當(dāng)庫存能夠滿足當(dāng)前需求的時候，可以領(lǐng)料出庫。當(dāng)食材出現(xiàn)缺口時，食堂進(jìn)銷存軟件可以連通供應(yīng)商，進(jìn)行食材購買。

對于庫存的食材，食堂管理系統(tǒng)也很貼心的上線了保質(zhì)期和庫存食材高低位的預(yù)警功能。確保庫存食材如果出現(xiàn)變化，倉庫管理人員第-時間能收到提醒。