小型大曲粉碎機(jī)特點(diǎn)

1、小型大曲粉碎機(jī)干料酒曲制作 生料酒曲是-種智能微生物復(fù)合酶酵母，含糖化劑、發(fā)酵飼料和生香劑;糖化劑要挑選融入多種多樣生原料在濃度較高的、當(dāng)然pH和常溫下狀況下立即糖化， 較完全的水解反應(yīng)成果糖;

發(fā)酵飼料挑選耐熱、耐酸性和耐酒精、抗霉菌能力強(qiáng)、產(chǎn)酒能力強(qiáng)的基酶酵母菌;生香劑是能提升純糧酒總酯;

另外應(yīng)加上適當(dāng)?shù)乃釅A性胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶等酶系以提升糖化發(fā)醇速度。 小型大曲粉碎機(jī)當(dāng)然打 利用大自然中的微生物遷移到曲塊上生長(zhǎng)發(fā)育繁育。

 小型大曲粉碎機(jī)即是種曲，也是一部分制酒原料 在釀酒過程中，大曲對(duì)原料開展糖化發(fā)醇，另外，大曲本身含有的木薯淀粉、蛋白等成份在發(fā)醇全過程也被溶解利用。

小型大曲粉碎機(jī)電機(jī)在接電源運(yùn)作注意事項(xiàng)

小型大曲粉碎機(jī)在實(shí)際應(yīng)用中因?yàn)椴捎昧搜杆僦绷麟娫措姍C(jī)因此發(fā)熱量也較高，重要發(fā)熱部位在碳刷和換向器和儲(chǔ)存罐，這類電機(jī)在插線運(yùn)行中碳刷接觸在換向器表面，把電機(jī)外部的電源變壓器（一般是直流電源的自感電動(dòng)勢(shì)），依據(jù)電滑環(huán)，提供到轉(zhuǎn)子的繞阻（勵(lì)磁調(diào)節(jié)器繞阻）上去，起電總流量換相的作用，那般就能讓轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，注入的直流穩(wěn)壓電源保持從轉(zhuǎn)子的一端注入，從而使電機(jī)向一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)。

酵母破碎機(jī)碳刷與電機(jī)的轉(zhuǎn)子的接觸，碳刷與電源變壓器連接 為轉(zhuǎn)子提供電能。因?yàn)樘妓㈤L(zhǎng)期性與換向器摩擦接觸，因而導(dǎo)致毀壞，當(dāng)碳刷的長(zhǎng)度保必拆卸的水準(zhǔn)時(shí)，小型大曲粉碎機(jī)碳刷后面的支點(diǎn)彈簧將已不了作用，進(jìn)而有可能造成 碳刷和換向器接觸較差，造成粉碎機(jī)插線不啟動(dòng)的情況，白酒設(shè)備廠提醒遇到這類難點(diǎn)時(shí)如果拆卸新的碳刷，用酒精清除轉(zhuǎn)子頭部就可以解決。于破碎工作后的進(jìn)一步破碎工作

小型大曲粉碎機(jī)的特點(diǎn)

小型大曲粉碎機(jī)采用二級(jí)破碎，上面有24片合金刀片，下面是錐磨，一動(dòng)一靜，粗細(xì)可以隨意調(diào)節(jié)，有可靠的除塵裝置。酒曲塊從進(jìn)料口進(jìn)入后，首先經(jīng)過合金刀片，也叫錘片的粗破碎，然后落到底部的錐磨中，根據(jù)你的需要，調(diào)節(jié)所粉碎酒曲、高粱的粗細(xì)。

粉碎完的物料經(jīng)過絞龍，輸送到布袋中，有小的減少粉塵，含金屬量少，配有強(qiáng)磁裝置。電控箱操作方便，節(jié)約勞力，節(jié)約時(shí)間，小型大曲粉碎機(jī)是大中小酒廠必選設(shè)備之一。該機(jī)有利于提高出酒率和酒質(zhì)，符合國(guó)家環(huán)保要求，移動(dòng)方便，產(chǎn)量高，每小時(shí)1-3噸。匹配動(dòng)力：380v，11kw，絞龍1.5kw變速電機(jī)。歡迎廣大客戶咨詢，選購。

小型大曲粉碎機(jī)設(shè)備符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)，采用除塵和旋風(fēng)兩種方式除塵，粉碎質(zhì)量穩(wěn)定，含金屬量少，工作運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)噪音低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，允許值低，耗動(dòng)力小，效率gao，操作簡(jiǎn)便，移動(dòng)方便，占用空間小，維修費(fèi)用低，結(jié)構(gòu)緊湊。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)家釀酒設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。