按需噴墨技術(shù)（Drop On Demand）按需噴墨技術(shù)的噴碼機分為三種，壓電式噴墨技術(shù)、壓閥式噴墨技術(shù)、熱發(fā)泡式噴墨技術(shù)，每種的工作原理也不相同。

1）壓電式噴墨技術(shù)：壓電式噴碼機又叫高解析噴碼機或者高解像噴碼機，集成的噴頭上，由128或者更多個壓電晶體分別來控制噴嘴板上的多個個噴孔，通過CPU的處理，再通過驅(qū)動板輸出一連串的電信號給各個壓電晶體，壓電晶體產(chǎn)生變形，這樣油墨便從噴嘴中噴射出來，落在移動的物品表面，形成點陣，從而形成文字，數(shù)字或圖形。安全使用如何安全使用噴碼機，總結(jié)了以下四點方法，并為客戶總結(jié)了具體的防護和急救措施。然后，壓電晶體恢復(fù)原狀，由于油墨表面張力作用，新的油墨進入噴嘴。因為每平方厘米的墨點密度很大，所以應(yīng)用壓電技術(shù)可以噴印高質(zhì)量的文字、復(fù)雜的徽標(biāo)和條形碼等信息。

2) 電磁閥式噴碼機（大字符噴碼機）：噴頭由7組或者16組高精密智能微形閥門組成，在噴印時，要噴印的字符或圖形通過電腦主板的處理，通過輸出板輸出一連串的電信號給智能微形電磁閥，閥門迅速啟閉，墨水依靠內(nèi)部恒定壓力成墨點噴出，墨點在運動的被噴印物表面形成字符或圖形。充電極上加了一定的電壓，當(dāng)墨滴從導(dǎo)電墨線分離出來的時候會在瞬間帶上與充電極所加電壓成正比例的負電荷。

食品、飲料、煙酒、電纜、藥品及化妝品等包裝印刷企業(yè)需要頻繁或高速地將數(shù)字、條形碼、圖案或文字噴印于產(chǎn)品或外包裝紙箱上。檢查墨水是否過期，墨水作為一種要求嚴(yán)格的化學(xué)品，也是有有效期的，如果墨水過了有效期，應(yīng)盡快采購，否則打印質(zhì)量無法保證。實踐證明，應(yīng)用小字符噴碼機、高解析噴碼機等可大大提高生產(chǎn)效率和噴印文字的清晰度，從而提升產(chǎn)品的品質(zhì)，使企業(yè)贏得更廣闊的產(chǎn)品市場和更好的經(jīng)濟效益。

在未發(fā)明非接觸式連續(xù)噴碼機以前，往往采用絲網(wǎng)印刷機、移印機甚至更原始的機械式滾輪凸模來完成印刷?，F(xiàn)將延長噴嘴使用壽命的方法如下列出：環(huán)境如果室內(nèi)設(shè)備的工作環(huán)境不是太好的話灰塵很容易進入主墨盒再到副墨盒，從而再進入噴嘴，影響噴嘴的打印效果，縮短噴嘴的使用壽命。這樣做的結(jié)果是文字清晰度差，費時費力，生產(chǎn)效率低，而且產(chǎn)品的品質(zhì)因印刷質(zhì)量不高而丟失越來越多的客戶和消費者，使生產(chǎn)企業(yè)蒙受損失。因此急需先進的設(shè)備來替代它們。

食品生產(chǎn)批次噴碼作用大

近期，執(zhí)1法人員在某超市檢查時，發(fā)現(xiàn)一批“蒙?！憋嬈吠獍b標(biāo)簽上的批次噴碼被人為破壞。噴碼為“3D20170203A

……”，A字母后的包裝紙被挖去一塊。經(jīng)查證，被破壞的部分為貨源代碼。溫度適應(yīng)范圍寬（5℃—45℃），廣泛適用于各行業(yè)生產(chǎn)包裝領(lǐng)域。當(dāng)事人稱，該產(chǎn)品是從鄰近城市竄貨，進貨價格稍低，為防止本地總經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)商品批次，才挖去批次內(nèi)容。雖然經(jīng)蒙牛公司鑒定，該批產(chǎn)品確為真品，但是該商戶依然受到了工商部門的處罰。

首先，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》條款規(guī)定，食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。該案中批次噴碼位置在該食品包裝上，屬于食品標(biāo)簽的一部分。小字符噴碼機的字符高度，實際上是墨點偏轉(zhuǎn)的幅度，這個跟墨滴的大小，壓力以及偏轉(zhuǎn)距離都有關(guān)系，基本上1-25毫米比較常見。而《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求“食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費者購買時易于辨認和識讀”。該案中由于批次代碼被破壞，導(dǎo)致食品標(biāo)簽不清楚，不明顯，消費者無法辨認。當(dāng)事人破壞批次噴碼的行為顯然違反了預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則。這與《食品安全法》第四十二條的條款是吻合的。

其次，雖然《食品安全法》第四十二條規(guī)定的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的九個事項中并不包含生產(chǎn)批次，但是《食品安全法》第三十七條和第三十九條均明確規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)要建立食品出廠檢驗制度和食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號等內(nèi)容。可用于噴印生產(chǎn)日期、批號、條型碼以及商標(biāo)圖案、防偽標(biāo)記和中文字樣，是貫徹衛(wèi)生法和促進包裝現(xiàn)代化強有力的設(shè)備。

再次，從社會危害性上來講，食品的批次噴碼如同產(chǎn)品的身1份證號一樣，如果該批次食品發(fā)生食品安全事故，生產(chǎn)者會根據(jù)該批次的噴碼來對該食品進行批次辨別，從而對問題食品進行召回銷毀處理。最近幾年，國產(chǎn)噴碼機增長強勁，有些性能已經(jīng)或者超過進口噴碼機。但是批次噴碼遭到破壞，一旦發(fā)生食品事故，食品生產(chǎn)者無法識別食品批次，無法召回問題食品。故該案中當(dāng)事人的行為可導(dǎo)致食品安全隱患。

那么什么是小字符噴碼機呢？

小字符噴碼機也就是人們常說的連續(xù)式噴碼機或者CIJ噴碼機，是使用非接觸式噴印方法，利用各種連續(xù)噴墨墨水在幾乎所有材質(zhì)上噴印，尤其非常適合在平面或曲面上噴碼。按需噴墨技術(shù)（DropOnDemand）按需噴墨技術(shù)的噴碼機分為三種，壓電式噴墨技術(shù)、壓閥式噴墨技術(shù)、熱發(fā)泡式噴墨技術(shù)，每種的工作原理也不相同。其工作原理是在壓力作用下，油墨進入噴腔，噴腔內(nèi)裝有晶振器，通過振動，使油墨從孔徑的噴嘴噴出后形成固定間隔點，通過CPU的處理和相位跟綜，通過充電極一些墨點被充上不同的電核，在經(jīng)過幾千伏的高電壓磁場下發(fā)生不同的偏移，飛出噴頭落在移動的產(chǎn)品表面，形成點陣，從而形成文字，數(shù)字或圖形。