膳食huo血袪濕消暑湯功效：清熱huo血、祛暑利濕。（其中蔬菜400—500克，水果100—200克）五谷如米、面，含有淀粉物質(zhì)，主要供應(yīng)人體的能量，滿足日常活動(dòng)所需，每日約5-8兩為宜（300—500克）。材料：生山楂、、白扁豆、、生熟薏米、、各等分適量。制作：將材料加入鍋內(nèi)，加開水10碗慢火煲約2小時(shí)，加瘦肉類煲。小米乳功效：治liao反胃熱疾、益丹田、補(bǔ)虛癆、開腸胃[2] 材料：水、小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜制作：1．取適量小米清洗干凈，于溫水中浸泡7-8小時(shí)。2．待小米泡好后，倒掉水，把小米放入料理機(jī)中。加入適量的全脂奶粉和蜂蜜，注意水位不要超過gao水位線。3．啟用料理機(jī)十多分鐘徹底煮開，新鮮的粗糧飲料之一小米乳就做好了。4．糖分的加入可根據(jù)個(gè)人喜好適量添加。

健康是人人渴望與追求的，如何從膳食中吃出健康更是現(xiàn)代人特別關(guān)注的。小米乳功效：治liao反胃熱疾、益丹田、補(bǔ)虛癆、開腸胃[2]材料：水、小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜制作：1．取適量小米清洗干凈，于溫水中浸泡7-8小時(shí)。為了“吃出健康”，人們不斷擴(kuò)大飲食范圍，巧妙變化飲食方法。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，甚至有些是不科學(xué)的。真正健康的膳食不可忽視飲食的合理搭配?！ぶ魇撑c副食搭配主食，即每日三餐的米、面、饅頭等。副食，泛指米、面以外的，具有增強(qiáng)營養(yǎng)、刺激食欲、調(diào)節(jié)機(jī)體功能作用的飲食，包括菜肴、奶類、水果及一些休閑食品等。主食與副食，各有所含的營養(yǎng)素，如副食中含維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，遠(yuǎn)比主食中的含量高，且副食的烹調(diào)方式多種多樣，色香味形花樣百出，更能刺激人的感官，增進(jìn)食欲。所以，為保證人們得到所需的全部營養(yǎng)，又便于其消化、吸收，增強(qiáng)體質(zhì)，延年，hao將主食與副食搭配食用。

小學(xué)生托管膳食有哪些保障?瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食

瓜果、蔬菜含多種營養(yǎng)成分，有的可以生食。從“膳食寶塔”中可以清楚看到，谷類位于寶塔的基座，是每天人們食物攝入的基礎(chǔ)食品。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對(duì)其營養(yǎng)素的破壞，尤其是維生素等怕熱營養(yǎng)物質(zhì)的損失，并保持了果蔬的原色原味，增加了食欲。但瓜果、蔬菜由于在種植、生長(zhǎng)過程中澆水、施肥，以及采集、搬運(yùn)、存放、銷售過程中，多次與外環(huán)境接觸，其表面不可避免地會(huì)被各種細(xì)菌、病毒等污染，也可能附著有農(nóng)l藥等有毒化學(xué)物質(zhì)。如果只用自來水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物質(zhì)的，可能對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。因此，生吃瓜果、蔬菜前，必須對(duì)果蔬進(jìn)行徹底的清洗、消毒，微生物等有毒有害物質(zhì)，以保證食用的衛(wèi)生安全。

小學(xué)生托管膳食有哪些保障?作為小學(xué)生預(yù)防食l物，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn)：

1、把住食品采購關(guān)，即在購買食品時(shí)必須到取得衛(wèi)生合格證的單位購買合格的食品。注意食品銷售單位是否取得了衛(wèi)生合格證，銷售場(chǎng)所、包裝容器是否干凈衛(wèi)生，銷售人員是否穿戴整潔的工作服，是否取得了健康證。烹調(diào)加工所用原料是否新鮮?！?

2、熱菜貯存溫度應(yīng)保持在60℃以上，保溫溫度低于這個(gè)溫度則可能加速細(xì)l菌的生長(zhǎng)繁殖，增加食品的危險(xiǎn)性。

3、剩余飯菜是常見的原因之一。剩余飯菜，應(yīng)妥善保存放入熟食專用冰箱保存。次日食用前必須徹底加熱。