二氧化氯消毒粉-氧化法制備

氧化法是以氧化劑（Cl2或NaClO）氧化NaClO2或在酸性介質(zhì)中使NaClO2發(fā)生歧化反應生成ClO2。

HClO2法可分為Cl2氧化法、自氧化法和次氯酸氧化法。

Cl2氧化法：2NaClO2 Cl2=2ClO2↑ 2NaCl；

自氧化法：5NaClO2 4HCl=4ClO2↑ 5NaCl 2H2O；

次氯酸鹽氧化法：2NaClO2 NaClO 2HCl=2ClO2↑ 3NaCl H2O。

二氧化氯消毒粉在水產(chǎn)品保鮮中的應用

穩(wěn)定性Cl02可以減少海產(chǎn)品的細菌數(shù)。對魚、貝類具有較好的防腐效果，不同的品種，保鮮效果不一樣，在低溫下對魚、貝肉的保鮮時間可大大延長。對蝦捕獲48h后頭尾和肢體變黑、變質(zhì)、發(fā)臭，用C102處理后，可防止蝦體變黑、腐爛，在0℃時保鮮時間可長達8～10d。利用ClO2代替氯對大西洋鮭魚和紅鯰魚進行處理，20～200 mg/L的劑量處理5min，可以顯著減少大腸埃希氏菌和沙門氏菌的數(shù)目。利用ClO2浸泡代替液態(tài)氯保存小蝦和小龍蝦，可以顯著減少需氧菌的數(shù)目。

二氧化氯消毒粉在果蔬保鮮中的應用

Cl02可以顯著減少采后水果病原菌。穩(wěn)定態(tài)Cl02對MP(微處理)芒果具有較顯著的殺菌效果，可延長其保存時間，并可減輕其褐變的程度。采用50mg/L C102結(jié)合0.1%的CaC12溶液對采后的蘑菇浸泡清洗1 min，能有效的提高雙孢菇的商品外觀品質(zhì)，在14℃下能保藏4 d，2℃下能保藏6d以上。用Cl02作為板栗保鮮劑進行保鮮試驗，在23℃的條件下保鮮56d，保鮮率達95%，而且保鮮前后板栗的營養(yǎng)成分含量和口味無明顯變化。將Cl02用分子篩吸附，連同果蔬置于密封袋中，可達到良好的保鮮貯藏效果。

二氧化氯消毒粉除污水

二氧化氯不僅能強力殺菌,而且控制藻類和粘泥也十分有效,這是Cl2消毒所不能比擬的。二氧化氯作沖擊性投加主要用于剝泥和迅速扭轉(zhuǎn)水質(zhì)惡化的狀況,這方面也常常比在非氧化性殺菌劑(如DAAC鹽——1227等)高出一籌。

當二氧化氯作為主殺生劑投加時,可以定期或不定期地輔以投加少量Cl2來增強協(xié)同消殺作用,減少殺生劑用量和維持余氯。在氯源緊張、價高的地區(qū)也可不輔加Cl2,而全部用二氧化氯作殺生劑。