除頂吸式油煙機(jī)外，側(cè)吸式油煙機(jī)是消費(fèi)者的另一個(gè)選擇。側(cè)吸式油煙機(jī)是從側(cè)面進(jìn)風(fēng)，因而進(jìn)風(fēng)口要比頂吸式低一些，這樣就能有效的將油煙吸走，帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)不僅能吸走油煙，同時(shí)然其中的有害氣體也能一起被吸走，對(duì)于關(guān)注健康的現(xiàn)代人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。另外，由于它的儲(chǔ)油盒是側(cè)面掛在墻上的，是操作者避免了油煙機(jī)常常會(huì)碰到頭上的尷尬；它的儲(chǔ)油盒被設(shè)計(jì)在煙機(jī)的底部，一次也避免了滴油的煩惱。

不同油煙機(jī)的安裝位置

油煙機(jī)按照安裝位置可分為頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類(lèi)，分別位于灶臺(tái)的上方，側(cè)方和下方。安裝于下方的下吸式油煙機(jī)由于比較少見(jiàn)，且安裝比較簡(jiǎn)單，我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側(cè)吸式兩種油煙機(jī)相對(duì)于灶臺(tái)的位置。

頂吸式油煙機(jī)考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺(tái)的高度一般在65-75cm間；而側(cè)吸式油煙機(jī)底部距離灶臺(tái)距離可以更近，一般在35-45cm間。

　　目前市場(chǎng)上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門(mén)扇；不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門(mén)扇；不銹鋼臺(tái)面、門(mén)扇及桶身；防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門(mén)扇；防火板臺(tái)面、門(mén)扇；國(guó)產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門(mén)扇；進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門(mén)扇；進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門(mén)扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類(lèi)別

因而對(duì)廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開(kāi)始追求廚具的美觀大方。對(duì)于現(xiàn)代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現(xiàn)代廚具備受消費(fèi)者歡迎。一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。