不銹鋼冷凍盤在使用中不宜生銹對食品的安全提供了保障。不銹鋼冷凍盤的市場選購和產(chǎn)品甄別需要掌握基本的不銹鋼產(chǎn)品基本知識.

儲(chǔ)存：應(yīng)有專用存放架，存放架應(yīng)為木質(zhì)或表面噴漆的碳鋼支架或墊以橡膠墊，以與碳鋼等其它金屬材質(zhì)隔離。存放時(shí)，儲(chǔ)存位置應(yīng)便于吊運(yùn)，與其它材料存放區(qū)相對隔離，應(yīng)有防護(hù)措施，不銹鋼冷凍盤加防護(hù)蓋以避免灰塵、油污、鐵銹對不銹鋼的污染。

本公司食品冷凍盤均采用純原料制作，堅(jiān)固耐用；可以重復(fù)使用，耐酸堿，耐高溫；衛(wèi)生潔凈，可裝肉類、干果類、藥品類，可疊放至10層以上；適用于晾曬、烘干、周轉(zhuǎn)；規(guī)格齊全，多種選擇。另外我公司，有其他型號食品盤，比如600*800mm大號盤，730*430mm中號盤。冷凍盤適用于水產(chǎn) 水果冷藏儲(chǔ)存和運(yùn)輸。易于空氣流通，通風(fēng)效果好，因此在冷凍或食品涼干烘烤效果甚佳，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)冷凍行業(yè)及調(diào)理食品行業(yè)．

1、冷凍盤是靠其表面形成的一層極薄而堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜，防止氧原子的繼續(xù)滲入、繼續(xù)氧化，而獲得抗銹蝕的能力。　　

2、但是我們這種材料的保護(hù)膜一旦有某種原因，遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會(huì)不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，不銹鋼形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地銹蝕。　　

3、我們在使用的時(shí)候，要注意不要破壞這層保護(hù)膜，特別是對于盛放的食物要及時(shí)處理，防止的食物破壞保護(hù)膜。　　

4、在搬運(yùn)的過程中要輕巧，防止碰撞。

冷凍盤大多數(shù)都是鋼制的托盤，采用不銹鋼板或鍍鋅板制作而成。對于不銹鋼或鍍鋅板的冷凍盤來說是替代傳統(tǒng)意義上的木制冷凍盤、塑料冷凍盤的理想產(chǎn)品，適合冷庫、機(jī)械、物流行業(yè)中的應(yīng)用，存取貨物十分方便。而且在冷凍盤的表面還采用了鍍鋅鋼板或烤漆鋼板而成的，非常的環(huán)保。冷凍盤是可以回收再利用的，所以在利用資源上有著不浪費(fèi)的優(yōu)點(diǎn)。冷凍盤能做到完全的防水防潮及防銹的目的，使用的時(shí)候也非常的靈活，對于邊邊角角的設(shè)計(jì)上也做了圓潤的設(shè)計(jì)。