食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備

食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備 、食品衛(wèi)生行業(yè)選擇制冷設(shè)備較為謹(jǐn)慎，由于食品衛(wèi)生行業(yè)主要依靠制冷設(shè)備作為輔助降溫的工具，一旦設(shè)備的功率無(wú)法滿足企業(yè)的使用要求，那么企業(yè)很難正常的完成生產(chǎn)任務(wù)。其實(shí)企業(yè)選擇制冷設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)非常簡(jiǎn)單，只要設(shè)備的運(yùn)行能夠符合使用環(huán)境的要求，即便增加部分的使用費(fèi)用，依然不會(huì)影響到設(shè)備的正常運(yùn)行。 第二、由于食品衛(wèi)生行業(yè)使用制冷設(shè)備必須符合國(guó)家的安全標(biāo)準(zhǔn)，因此在使用制冷設(shè)備的時(shí)候，需要針對(duì)設(shè)備進(jìn)行特殊的處理。只有設(shè)備的運(yùn)行環(huán)境能夠完全滿足食品衛(wèi)生的生產(chǎn)需求，才能夠幫助企業(yè)完成全部的生產(chǎn)過(guò)程。企業(yè)使用制冷設(shè)備的安全系數(shù)越高，后期使用制冷設(shè)備的能源消耗越少，從而減少企業(yè)使用制冷設(shè)備的成本消耗。

制冷設(shè)備的降溫差異降溫方式主要的差距

制冷設(shè)備的降溫差異 降溫方式主要的差距在于制冷介質(zhì)存在差異。直接制冷可以快速的降低溫度，而間接制冷則需要利用中間的介質(zhì)才能夠?qū)崿F(xiàn)降低溫度的目的。雖然間接制冷需要消耗的冷媒比較多，但是從長(zhǎng)期使用的角度進(jìn)行分析，間接制冷的制冷設(shè)備運(yùn)行的壽命更長(zhǎng)，并且設(shè)備不會(huì)受到任何外界因素的影響，而出現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行效率低下等等問(wèn)題。 由于設(shè)備的生產(chǎn)技術(shù)存在差異，并且制冷設(shè)備的降溫模式不同，因此運(yùn)行制冷設(shè)備的時(shí)候設(shè)備的降溫效率差別比較大。尤其針對(duì)很多空間較大的企業(yè)，重慶制冷設(shè)備公司提醒在購(gòu)買(mǎi)制冷設(shè)備之前，需要充分了解設(shè)備降溫的主要類(lèi)型，能夠根據(jù)空間大小選擇適合的制冷設(shè)備，可以降低設(shè)備故障率，有效延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

影響制冷設(shè)備制冷效果的因素

影響制冷設(shè)備制冷效果的因素 制冷設(shè)備是制冷機(jī)與使用冷量的設(shè)施結(jié)合在一起的裝置。設(shè)計(jì)和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來(lái)冷藏食品或其他物品;在低溫下進(jìn)行產(chǎn)品的性能試驗(yàn)和科學(xué)研究試驗(yàn);在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)某些冷卻過(guò)程，或者進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)。裝設(shè)制冷機(jī)，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。 制冷系統(tǒng)中，制冷劑含有各種異物如：水份、不凝縮氣體、冷凍油、金屬屑、油脂、纖維、塵埃等，這些異物對(duì)制冷設(shè)備影響很大。 系統(tǒng)內(nèi)的不凝縮氣體，大部分時(shí)由空氣侵入和油在高溫下分解的氣體產(chǎn)生的，由于系統(tǒng)內(nèi)不凝縮氣體的存在，使冷凝壓力升高，排氣溫度上升，減少了制冷能力，增加了功率消耗，特別是在以氨作為制冷劑時(shí)，由于不凝縮氣體存在往往會(huì)引起，因此要經(jīng)常注意系統(tǒng)內(nèi)不凝縮氣體的放空工作。一般均通過(guò)空氣分離器進(jìn)行放空氣。當(dāng)無(wú)此設(shè)備時(shí)，在壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，向冷凝器供水，冷凝器中的氨氣被凝成液體，不凝縮氣體聚集在設(shè)備的上方，可通過(guò)放空閥放掉. 氨系統(tǒng)中壓縮機(jī)排出氣體所帶的潤(rùn)滑油，雖然經(jīng)過(guò)油分離器進(jìn)行分離，但仍有部分油進(jìn)入中間冷卻器、冷凝器、貯液器和蒸發(fā)器等，由于設(shè)備中有油，在設(shè)備內(nèi)表面產(chǎn)生油膜增加熱阻，使熱交換惡化，影響設(shè)備的性能，又因液體制冷劑與油的比重不同，一般油積存在設(shè)備的下部，在吸入管道上若有凹凸處時(shí)，油集聚在凹處，使氣體通路變窄，增加氣體流動(dòng)阻力，在一定壓力差作用下，油會(huì)突然返至壓縮機(jī)內(nèi)，造成液擊事故。另外當(dāng)排氣溫度過(guò)高，油質(zhì)惡化，在壓縮機(jī)氣閥周?chē)菀滋炕?、積炭會(huì)妨礙氣閥的工作等，所以操作人員應(yīng)定期將制冷設(shè)備中的油放出，經(jīng)常清洗壓縮機(jī)的排氣閥。