金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長城、塔牌、caste、啤酒l等。

在您眼中，中國的啤酒消費(fèi)者是怎樣的？

答：我們不能將中國消費(fèi)者看成一個單一的形象。從區(qū)域來看，消費(fèi)者的偏好存在明顯差異。不同地區(qū)的啤酒消費(fèi)行為各不相同。啤酒塔在廣州很受歡迎，而在福建，人們喜歡喝小瓶裝的啤酒。你可以把某個啤酒習(xí)俗帶到另一座城市，但是那里的人們卻未必能接受。喜歡小瓶的顧客會說：你給我啤酒塔干嗎？我不要這個！在中國的不同地區(qū)，確實會發(fā)生這種情況。啤酒發(fā)酵及操作規(guī)程啤酒發(fā)酵是一個復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，酵母的主要代謝產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳，但同時也形成了一系列的發(fā)酵副產(chǎn)物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等物質(zhì)。