知了猴的做法知了猴是一種非常特別的昆蟲(chóng)，這種昆蟲(chóng)可以用來(lái)做成美味的菜肴頗受歡迎，而且其營(yíng)養(yǎng)含量極高，那么知了猴的做法到底都有哪些呢?很多人雖然喜歡吃知了猴，卻不知道具體的做法，下面本文將為大家講述。紅燒知了猴知了猴受歡迎的做法就是紅燒，把知了猴做成紅燒口味的，不僅能夠讓人們品嘗到非常特別的味道，還可以起到很好的滋補(bǔ)效果，做法也并不是很復(fù)雜，首先要準(zhǔn)備適量的新鮮的知了猴將其洗干凈，備用鍋里面放入油，燒熱后就把處理干凈的知了猴放進(jìn)去翻炒，再加入少量的食用鹽，味精和適量的生抽，翻炒入味后滴入少量的水，蓋上鍋蓋燜，收汁后即可。

油炸知了猴知了猴還可以用來(lái)油炸的，吃油炸知了猴也是非常好吃的，做法也很簡(jiǎn)單，首先要把準(zhǔn)備的知了猴清洗干凈，撒入一些調(diào)味料在知了猴身上盡量均勻一些，然后在鍋里面倒入半鍋油把油燒熱，再將處理干凈的知了猴放進(jìn)去油炸，油炸時(shí)一定要注意翻身，將其炸成金黃色，一般就已經(jīng)熟透了，撈出來(lái)放涼后就可以吃了。3、涼拌知了猴

蟬作為成蟲(chóng)，壽命是極其時(shí)間短的，從諾蟲(chóng)知了猴爬出地上，開(kāi)端蛻變成蟬之后，蟬會(huì)在夏季伏天快速的發(fā)育成熟，并且在秋季，在樹(shù)枝上面進(jìn)行產(chǎn)卵之后，結(jié)束自己的終身，在深秋時(shí)節(jié)，樹(shù)葉還沒(méi)有變黃的時(shí)分，也是尋覓蟬卵枝條的好時(shí)分，在蟬出沒(méi)較多的樹(shù)上，仔細(xì)觀察，哪些綠綠的枝條之中，會(huì)有一些明顯變黃、變枯萎的枝條，這些枝條是因?yàn)橄s在上面產(chǎn)卵之后，枝條短時(shí)間之內(nèi)，失去了活力，折取這些枝條觀看，這也是蟬在產(chǎn)卵時(shí)分，刺入樹(shù)皮留下的痕跡。