雙門(mén)蒸飯車(chē)，又稱(chēng)蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。

　　蒸飯車(chē)的分類(lèi)： 　　按加熱方式可分為蒸快廚業(yè)蒸柜、電熱蒸飯車(chē)、電熱蒸汽兩用蒸飯車(chē)。 　　按規(guī)格大小可分單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)以及三門(mén)蒸飯車(chē)。 　　按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車(chē)、豪華型蒸飯車(chē)、數(shù)碼蒸飯車(chē)、以及專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。

　　蒸快廚業(yè)蒸柜所用加熱元件勻通過(guò)國(guó)內(nèi)外主要認(rèn)證，如3c、ce、ul等認(rèn)證，您在國(guó)內(nèi)外使用也是完全沒(méi)有問(wèn)題的。蒸快廚業(yè)蒸柜采用不銹鋼制作而成的一款可以滿(mǎn)足您在各個(gè)地區(qū)的使用是您加工必備的。設(shè)計(jì)合理加工方便簡(jiǎn)單。該機(jī)可以滿(mǎn)足您一般家用電，工業(yè)用電都是可以提供給您的。根據(jù)您的電壓情況提供符合您的一款。蒸柜強(qiáng)度與同行同類(lèi)相比超50%以上，柜體經(jīng)久耐用，使用壽命更久是您一般機(jī)器所做不到的，該機(jī)蒸飯盤(pán)是40*60公分的蒸盤(pán)；蒸快廚業(yè)蒸柜可以根據(jù)您所需要做的食物來(lái)滿(mǎn)足您的烤盤(pán)需要，蒸海鮮，米飯，面食類(lèi)等等都是可以通過(guò)一臺(tái)機(jī)器來(lái)滿(mǎn)足您的。整體聚胺脂發(fā)泡：保溫**，蒸好的食品可保溫8小時(shí)以上。給您節(jié)約了更多的成本，降低了您的能耗！

燃?xì)夤?jié)能蒸飯柜的裝置：

1.把燃?xì)庹麸堒?chē)裝置在通風(fēng)杰出的當(dāng)?shù)?，間隔墻面不行小于30CM。

2.承認(rèn)焚燒開(kāi)關(guān)處于（關(guān)）的狀況。

3.接上氣源，必須用家庭減壓閥（jyt-0.6）接駁于蒸飯車(chē)進(jìn)氣口。

4接上自來(lái)水管，水壓為0.15MPa以上。

以上就是小編為我們介紹的燃?xì)夤?jié)能蒸飯柜內(nèi)容，歡迎來(lái)電咨詢(xún)蒸快廚業(yè)

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蒸柜有哪些優(yōu)點(diǎn)

改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。

減少配套：電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場(chǎng)地：電磁蒸柜對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率會(huì)高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

蒸柜的動(dòng)力類(lèi)型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動(dòng)類(lèi)的，因?yàn)殡妱?dòng)類(lèi)的操作相對(duì)簡(jiǎn)便，也有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。