麗星粉絲粉條生產(chǎn)線成套設(shè)備的特點(diǎn)

粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說(shuō)粉條，有些又說(shuō)粉絲？粉條/粉絲的定義 ：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線設(shè)備，不受季節(jié)天氣影響、不需另建冷庫(kù)、無(wú)需晾曬場(chǎng)地、無(wú)需開粉、無(wú)開粉廢水排放，自動(dòng)化PLC運(yùn)行，較其他工藝省人工，設(shè)備自帶低溫老化系統(tǒng)、自帶低溫大風(fēng)冷凍烘干系統(tǒng)。一套設(shè)備不同組合可以生產(chǎn)粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲等多規(guī)格形狀的淀粉制品，實(shí)現(xiàn)了PLC控制、自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫一站式生產(chǎn)。

粉條是有著600多年的中國(guó)傳統(tǒng)美食，紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久，中國(guó)各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，而傳統(tǒng)的提粉打芡，加礬和面，沸水漏條，冷浴晾條的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。

自動(dòng)化粉條加工制作工藝加工出來(lái)的粉條，外觀歸整，整齊劃一、無(wú)并條粗細(xì)均勻、鋪漿蒸熟、低溫大風(fēng)量干燥，粉條耐煮顏色透亮，封閉式生產(chǎn)粉條無(wú)雜質(zhì)口感豐富。

粉絲粉條是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的實(shí)施，廠家對(duì)制作紅薯粉條機(jī)設(shè)備的要求也變得越來(lái)越高。就粉絲粉條機(jī)械而言，自動(dòng)化水晶粉絲生產(chǎn)線，已經(jīng)逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人力粉條生產(chǎn)方式和半機(jī)械化粉絲機(jī)，成為現(xiàn)今粉絲加工行業(yè)的主要設(shè)備。

紅薯粉條機(jī)加工生產(chǎn)線成套設(shè)備是麗星順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，自主研發(fā)、制造的自動(dòng)化大型紅薯粉條加工設(shè)備，該設(shè)備外觀新穎，占地面積小，型號(hào)齊全，性能完善，生產(chǎn)，產(chǎn)量大的優(yōu)勢(shì)。

主要結(jié)構(gòu)：

有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。