在使用鋁鍋時大家可能會遇到這樣的問題，由于各種原因，而造成鍋里的水燒干，結(jié)果就會導(dǎo)致鋁鍋燒黑了。鋁鍋燒黑了怎么辦?洋蔥煮水去焦痕，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久后所有的燒焦物都會浮起來!只要將食醋涂抹在煙漬上，待30分鐘后擦洗，黑垢便可去除。等鍋里沒有水時，開火，加鹽炒一會，會有黑塊下來，反復(fù)幾次就好了。

羊排肉、紅蘿卜、胡蘿卜、生姜、料酒、大蔥、生姜、火鍋底料、郫縣豆瓣醬、剁椒醬、香葉、八角、桂皮、花椒、青大蒜、白胡椒粉入冬后要多吃羊肉，教你做羊肉湯鍋，不腥不膻，吃完全身都暖和先把羊排肉斬成小塊，放入冷水鍋中焯水，再放入姜片和料酒去腥，鍋開后，撇去浮沫，撈出沖洗干凈。洗干凈的羊肉放入砂鍋中，再放入姜片和大蔥，放入漫過食材的涼水，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢燉35分鐘

白琺瑯可以用洗潔精常規(guī)清洗，但是洗干凈以后不要用火烘干，要用吸水的軟布擦干，和黑琺瑯鍋一樣，在鍋沿上抹油防止生銹。并且，白琺瑯鍋用來做深色的食材的話，比如紅豆、黑豆之類的，會非常容易染色，白琺瑯也就不那么白了。染色后的白琺瑯鍋，實際上不影響使用解決方法是用花王的廚房漂白泡沫，噴上去等30秒，沖干凈就又能白回來。

茶葉相信在我們的家里面有不少的人喜歡喝茶嗎？我們喝剩下的茶葉我們也可以用來刷鍋，因為這樣對我們來說非常的好用，我們可以把茶葉倒入鍋里面，我們再加入一些開水，我們把茶葉煮熟，這樣我們在刷鍋的時候，鍋里面的油漬就會特別的好清理，這樣我們刷出來的股也會非常的干凈，我們在做飯的時候還有一陣陣的茶香，所以大家可以嘗試這樣的方法。