廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門市場。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

這種就餐形式起源于公元8—11世紀(jì)北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐（Hunt breakfast）”。自助餐(3張)相傳這是當(dāng)時(shí)的海盜先采用的一種進(jìn)餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。

并且隨著人們對美食的不斷追求，自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐漸發(fā)展成為午餐，正餐；由便餐發(fā)展到各種主題自助餐，如：情人節(jié)自助餐、圣誕節(jié)自助餐、周末家庭自助餐、慶典自助餐、婚禮自助餐、美食節(jié)自助餐等。

是它可以各取所需。參加自助餐時(shí)，用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必?fù)?dān)心他人會(huì)為此而嘲笑自己。

是它可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時(shí)，自助餐不失為一種選擇。它不僅可用以款待數(shù)量較多的來賓，而且還可以較好地處理眾口難調(diào)的問題。

主要服務(wù)內(nèi)容：自助餐外賣、酒會(huì)外賣、冷餐外賣、聚會(huì)燒烤外賣、會(huì)議茶歇、宴會(huì)分餐、咖啡定制服務(wù)。我們一直專注于宴會(huì)外賣服務(wù)，廚師均具備酒店后廚水準(zhǔn)及西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，可滿足客戶的個(gè)性化需求；