聯(lián)豐年糕機(jī)：為何加工韓式年糕要使用石頭對輥粉碎機(jī)來碾碎大米？

石頭對輥粉碎機(jī)，采用特殊石頭制做對輥，所以磨出的大米潔白細(xì)膩而柔滑，不會像金屬輥生產(chǎn)的米粉顏色暗，口感差。所以想生產(chǎn)純正的韓式年糕（也稱打糕）一定要用石頭對輥粉碎機(jī)。

韓式年糕機(jī)械的主要特點：

韓式年糕也稱打糕，因其具有的獨特口味已越來越受到國內(nèi)消費者的喜愛。聯(lián)豐年糕自動化設(shè)備有限公司將韓國先進(jìn)的打糕加工設(shè)備引進(jìn)，既有適于工廠的打糕自動化生產(chǎn)流水線，也有適于小型作坊生產(chǎn)的專用設(shè)備。設(shè)備主要用于生產(chǎn)蒸糕，打糕等韓國傳統(tǒng)食品。聯(lián)豐產(chǎn)品有：年糕設(shè)備、年糕生產(chǎn)線、年糕自動化生產(chǎn)線、年糕機(jī)器、年糕機(jī)整套設(shè)備、年糕機(jī)器價格、全自動年糕設(shè)備等。

 年糕機(jī)器：年糕如何開拓國際市場?

我國年糕行業(yè)與發(fā)達(dá)國家相比還有一定的差距。但在發(fā)展我國家里，我國是年糕行業(yè)齊全、綜合實力強(qiáng)的一個國家。當(dāng)國外年糕企業(yè)在我國慢慢生根發(fā)芽，即使新技術(shù)、新工藝的不斷進(jìn)步,年糕也在不斷發(fā)展,不斷推陳出新,不斷提高智能水平，我國企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)還是越來越大。當(dāng)國內(nèi)年糕市場越來越趨向飽和，國內(nèi)年糕企業(yè)如何尋找更大更廣的市場，如何尋找新的市場突破口，已經(jīng)刻不容緩。 當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)全球化、一體化發(fā)展迅猛，國際市場競爭日益激烈。我們年糕企業(yè)走向國際市場已經(jīng)成為一種必然趨勢。如今，企業(yè)的國際化路線，要更加系統(tǒng)，更加專業(yè)化，必須仔細(xì)研究國際市場，了解國際市場的發(fā)展趨勢，找準(zhǔn)自己在市場中的位置，讓產(chǎn)品專業(yè)化、品牌化，只有這樣，才能積極穩(wěn)妥的開拓國際市場。

年糕加工原料有哪些：

年糕加工原料：大米、玉米、小米、綠豆等（應(yīng)優(yōu)先選用粳米）

年糕可加工形狀：隨機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配置-半圓形。

米線粉絲可加工形狀：圓米線粉絲分（粗中細(xì)）三種，扁粉絲一種。

年糕機(jī)主要特點與性能：

工藝先進(jìn)：機(jī)器工藝先進(jìn)，設(shè)計合理。原料不需粉碎，一步成型，通過摩擦發(fā)熱裝置自動升溫直接加熱。生產(chǎn)只需直接投入大米，１０秒鐘即可生產(chǎn)出米粉、米線或年糕等產(chǎn)品。

節(jié)能：節(jié)能，只需一臺電動機(jī)，不需燃料等其它能源。比傳統(tǒng)米粉機(jī)節(jié)能８０％以上，效率提高５０％

質(zhì)量可靠：所產(chǎn)米粉（米線）、年糕等，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。