用于水果的儲(chǔ)藏及加工，用低溫或者控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。用于水果的儲(chǔ)藏及加工，用低溫或者控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。蔬菜冷庫(kù)有蔬菜保鮮庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)兩種。水果冷庫(kù)有水果保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)和高溫庫(kù)三種。高溫庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏?zé)釒?，比如芒果（?chǔ)藏溫度為12.5℃），香蕉（7~11攝氏度）。

按庫(kù)體使用材料及檔次分類

1.冷庫(kù)

保溫板的材料使用優(yōu)質(zhì)的聚氨酯（帶阻燃功能，材料等級(jí)A以上）保溫板或者優(yōu)質(zhì)的的不銹鋼（磨砂或者拋光材質(zhì)，材料等級(jí)A以上）保溫建造的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所，價(jià)格偏高。

2.低檔冷庫(kù)

保溫板的材料使用普通的聚氨酯（無(wú)阻燃功能）保溫板或者優(yōu)質(zhì)的的不銹鋼（無(wú)磨砂或者無(wú)拋光材質(zhì)）保溫建造的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所價(jià)，格與冷庫(kù)相比較低。

3.玻璃鋼冷庫(kù)

冷庫(kù)庫(kù)體使用玻璃鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所。

4.彩鋼冷庫(kù)

冷庫(kù)庫(kù)體使用玻璃鋼材料建造的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所。

在過(guò)去的幾年里，集裝箱運(yùn)輸房屋的普及率大大提高，這是有充分理由的：它們堅(jiān)固、耐用、便宜、環(huán)保(與傳統(tǒng)材料相比)，并且允許模塊化設(shè)計(jì)。2006年，加州建筑師彼得·德瑪里亞(Peterdemaria)設(shè)計(jì)了美國(guó)座兩層海運(yùn)集裝箱住宅，此后集裝箱被用于建造快閃酒店、購(gòu)物中心和一些有創(chuàng)意的民宿和住宅。

為什么要考慮用海運(yùn)集裝箱改造的房子?

強(qiáng)度和耐久性

　　這一點(diǎn)很簡(jiǎn)單。就其在運(yùn)輸中的用途而言，海運(yùn)集裝箱的設(shè)計(jì)目的是裝載重物并堆放起來(lái)。它們還可以承受惡劣的環(huán)境。

計(jì)劃比你想象的更多

　　如果您想在預(yù)算緊張的情況下建造集裝箱房，您至少可以做好計(jì)劃。給自己時(shí)間來(lái)計(jì)算您愿意在集裝箱房設(shè)計(jì)和各種各樣的建筑元素的投入成本，以確保后沒有超出預(yù)算。

　　跟蹤后一塊錢的費(fèi)用

　　按照的預(yù)算，跟蹤所有費(fèi)用的支出;這將防止您在后一分鐘超支。

　　新的或二手的集裝箱...難題

我們知道房屋的成本和環(huán)保性與新舊集裝箱的選擇直接相關(guān)。購(gòu)買回收的二手集裝箱可能很誘人，但也會(huì)帶來(lái)很多挑戰(zhàn)。您還需要仔細(xì)檢查您購(gòu)買的所有集裝箱，并為可能隨著時(shí)間的推移而變得明顯的缺陷做好準(zhǔn)備。一個(gè)好折中選擇是“一次性”集裝箱，它只使用過(guò)一次。它們比全新的更便宜，但比淘汰的集裝箱的磨損要少得多。在您選擇合適的供應(yīng)商時(shí)，可以咨詢對(duì)方，以做出正確的選擇。