陜西涼皮加盟投資---趙家臘汁肉后續(xù)服務(wù)支持：

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

陜西涼皮的起源：

距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

陜西涼皮加盟投資看似很好做，實(shí)際上有絕大部分企業(yè)無法逾越的障礙，一旦越過這些障礙，就會是一馬平川。餐飲行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)是“豪杰并起，跨州連郡者不可勝數(shù)”，十年后的餐飲行業(yè)必然會像今天的服裝領(lǐng)域，巨頭林立。中餐未來是完全有機(jī)會成為中國文化對外輸出的一張名片。

作面皮：將面糊置入小盆中上蒸籠中火蒸至面團(tuán)半軟并且不沾手的時候用勺子刮出適量大小一團(tuán)， 迅速用擦過油的搟面杖搟制成稍小與蒸籠籠屜大小的面皮每一張上邊搽上菜籽油如此反作，一張張摞起放入籠屜。上籠用旺火蒸約45分鐘，取出，待涼后，一張一張分開，切成蒜苗葉形的條，即成面皮。

陜西涼皮加盟投資在產(chǎn)品制作方面需要很好的時間管理，例如:每天原材料和產(chǎn)品的用量是可以預(yù)估一個安全恒定的數(shù)量出來的，通過每個時段的用量，可以在高峰期來臨之前進(jìn)行備制半成品原料，用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務(wù)顧客上面;俗話說:好鋼用在刀刃上!在整個工作過程中要形成一個低峰期集中備料、清理衛(wèi)生，高峰期集中制作產(chǎn)品、服務(wù)顧客的循環(huán)連接;

西安趙家臘汁肉店認(rèn)為，作為管理人員要時刻督促員工們的生產(chǎn)效率和相互協(xié)助，雖然，每個崗位都已經(jīng)定位，涼皮加盟，但是崗位之間是有一定聯(lián)系和合作關(guān)系的，所以在整個營運(yùn)過程中，管理員的作用就是協(xié)調(diào)、檢查、輔導(dǎo)、幫助;從而建立一個高默契的團(tuán)隊(duì);實(shí)現(xiàn)顧客隨時都能快速準(zhǔn)確的拿到所需產(chǎn)品的狀態(tài)，使每位進(jìn)店的顧客不至于因?yàn)楫a(chǎn)品的問題而離開;同時達(dá)到我們售賣的目的.所以陜西涼皮加盟投資可以根據(jù)自家店里的菜品定制不同的方案，這樣才能讓你的腰包變得鼓鼓的哦!!!