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發(fā)布時間:2020-07-28 05:35  
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麗水老兵餐飲管理有限公司主營:火鍋,麻辣燙,酸辣粉,特色燒烤,萬州烤魚
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老兵小吃培訓為您介紹:
烤豬肉串 1.豬肉切成1.5cm見方的肉丁。
2.放入碗中加五香粉,孜然粉,鹽,醬油,花生油。
3.拌勻腌制20分鐘。
4.用竹簽將肉丁穿上。
5.放在烤架上,再刷上一層油。
6.烤箱預熱。
7.200°,上下火。
8.烤10分鐘即可。
9.烤好的肉串。 看了上面的文章相信大家對于烤豬肉串的腌制方法都應該是已經(jīng)基本了解了吧?烤豬肉串的腌制方法其實并不是很難,制作的步驟也并不是很復雜。豬肉中含有極高的營養(yǎng)價值,受到了很多人的喜愛
老兵小吃培訓為您介紹烤魚:
準備食材
鯽魚洗凈,瀝干水份,在魚身上劃幾刀
加入料酒、鹽、糊椒粉調味,腌制10分鐘
食材洗凈,土豆、胡蘿卜去皮,切小片,洋蔥切小塊,香菜切小段
把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里,加入蠔油、食用油、雞粉調味,攪拌均勻
烤盤里刷上一層食用油
鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥
放入腌制好的鯽魚,再鋪上剩余的蔬菜
烤箱220度預熱,預熱好后,放進鯽魚,烤制20分鐘
烤好鯽魚后,加上香菜即可
