風(fēng)幕柜和直冷柜如何選擇

1、容積、體積。便利店在選擇銀錚風(fēng)幕柜的時候一定要根據(jù)自身的情況，確定用風(fēng)幕柜存放何種物品、數(shù)量多少，以此來確定容積。同時，還要依照便利店店面的大小、擺放位置來決定選擇一個合適的體積。

2、風(fēng)冷、直冷。根據(jù)制冷方式，銀錚便利店水果風(fēng)幕柜分為風(fēng)冷和直冷兩種，風(fēng)冷風(fēng)幕柜和直冷風(fēng)幕柜各有長短，用戶可以根據(jù)自己所在的地域、價格在自己承受范圍之內(nèi)的風(fēng)幕柜。在中國，便利店水果風(fēng)幕柜，北方適合直冷、南方適合風(fēng)冷，從價格上來看，風(fēng)冷風(fēng)幕柜比直冷風(fēng)幕柜要略貴一些。延長果實的保質(zhì)期和減少果實的損失是收獲前后的生物體，并且內(nèi)部代謝活動由呼吸引導(dǎo)。

直冷與風(fēng)冷的區(qū)別

風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件，風(fēng)扇電機將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流，不會導(dǎo)致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜，所以風(fēng)冷式又叫無霜式?！?

 直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同，主要性能指標亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價格低，但冷藏保鮮食品速度慢、溫度均勻性較差，且需人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮溫度均勻性好，但是耗電量大、噪音高、價格高。如果有一個單獨的冷凍室用于長期儲存食物，其溫度可以很好地保持在-17°C。

對于想要經(jīng)營便利店或超市的一些朋友來說，必不可少的電子設(shè)備是冷凍產(chǎn)品，例如飲料展示柜，水果儲藏柜等。這種冷藏產(chǎn)品的存在可以有效地保護食品的新鮮度。它也可以很容易地顯示出來。通常，當(dāng)我們購買此類產(chǎn)品時，我們首先考慮其使用壽命。通常，我們購買冷凍產(chǎn)品。只要它們是由常規(guī)制造商生產(chǎn)的產(chǎn)品，維持正常使用5 - 8年就沒有問題。一般來說，我們通常會做好維護此類產(chǎn)品的工作?？赡苄枰?0年。這也是一種非常正常的情況。專業(yè)冰箱制造商生產(chǎn)的冰箱主要使用進口壓縮機。表面結(jié)構(gòu)主要由不銹鋼和透明玻璃制成。這種冷凍機具有良好的制冷效果，絕緣性能強，可長時間保存。利用時間。保鮮柜的花朵建議風(fēng)冷，不會有霜凍，溫度差不多5到15度，家里是花柜，藥柜，鮮花需要冷藏保鮮，首先知道風(fēng)冷的風(fēng)冷。

近，許多地區(qū)都經(jīng)歷過高溫天氣。當(dāng)然，到了即將到來的夏天，我們不得不提到各種各樣的水果。另外，很多人應(yīng)該注意水果的儲存：想吃香蕉，想吃西瓜，還想買一些時令櫻桃?；丶野堰@些水果放進冰箱里。當(dāng)?shù)诙_冰箱并準備吃飯時，你會發(fā)現(xiàn)水果變得尷尬和尷尬，有些甚至有一種微弱的氣味，整個冰箱。氣味也變得“不尋?！?。為什么冰箱里的水果容易失去水分？隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的提高，超市水果、飲料的新鮮程度成為了一個很重要的賣點。對于這個問題，我們首先要了解箱的工作原理和導(dǎo)致食物水分流失的因素：作為保持低溫恒定的制冷設(shè)備，我們使用的冰箱由壓縮機驅(qū)動，使制冷劑循環(huán)吸收和進行熱量。降低冰箱內(nèi)部空間的溫度，終達到維持和延長食品壽命的目的。除了工作原理外，冰箱內(nèi)部冷卻的差異也是水果水分變化的主要原因。