金蟬也叫知了。金蟬的營養(yǎng)價值很高，有著多種滋補效的功能，以前有很多人把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。在安徽、河南、山東等地區(qū)都有吃金蟬的風俗習慣，常見的就是炸金蟬，據(jù)說它的口感非常獨特。金蟬是近年來頗受養(yǎng)殖戶歡迎的養(yǎng)殖項目之一，那么金蟬要怎么養(yǎng)呢？金蟬的養(yǎng)殖技術：

1.選擇育種樹木

矮化果樹如杏樹、桃樹、蘋果樹或其他表蠟矮化型灌木品種都是金蟬育種的良好樹木。注意及時修剪過高枝條，以方便繁育管理，在樹的間隙套種果樹生苗，以增加金蟬產卵的樹枝，在樹木下面殖種金蟬種卵，方法參照“金蟬養(yǎng)殖新技術”

次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

(3)修剪、形修剪分冬剪與夏剪。杯狀樹冠培育:1年生嫁接苗移植后,留主干1米高,剪去頂梢,剪口芽留壯芽。在1米以下的部位不斷抽出新枝,供選作主枝。在距地面30~40厘米的新枝留為一主枝;在一主枝上面20~30厘米處,選留新枝作第二主枝;在1米處,即剪口芽抽出的新枝為第三主枝。三主枝均勻分布在主干周圍,一般不要輪生。夏季修剪時,將主枝上的直立枝、主干上的萌枝和砧木上的砧芽除去。第二年冬剪時,對各主枝進行短截,剪口芽留壯芽,以培養(yǎng)主枝延長枝。另外在各主枝上選留適合的側枝。同級側枝留在同方向,以免交叉影響樹形和通風透光。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

食材準備：金蟬、生姜、料酒、孜然粉、辣椒面、食、食用油椒鹽金蟬的具體步驟：1、準備好以上所有的食材并且清洗干凈，金蟬要提前放入加有少許食的水中浸泡3小時，充分除去金蟬身上的泥沙，生姜切成片，裝入盤中備用；2、金蟬焯水，鍋里加入適量的水，金蟬要在冷水時倒入鍋里，再加入2片生姜和1勺料酒去除掉金蟬的土腥味，等到水煮開后撈走水面的浮沫和雜質，再煮1分鐘后就可以撈出用清水沖洗干凈并瀝干水分備用（水分要瀝干，避免油炸時炸） 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

a）首先需要購買寬度在50厘米左右的塑料薄膜，為了節(jié)約成本，我們可以買好一點（厚一點）的塑料薄膜。在每年的6~9月使用過后，就收起來并且清洗干凈，然后保存到明年再使用。（b）如果金蟬養(yǎng)殖林地之外有設置圍欄，那么我們可以直接將塑料薄膜鋪設在圍欄的內側。首先將塑料薄膜與地面的連接處，內翻寬度5~10厘米，然后使用泥土將內翻的塑料薄膜全部壓實。后將塑料薄膜的上端，固定在圍欄上就可以。（c）如果金蟬養(yǎng)殖林地之外沒有建立圍欄，那么我們就需要在金蟬養(yǎng)殖林地之外 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制