主要材質編輯食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質的分類，以下是適合真空包裝的各材質特點：其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使;PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能;AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光;PET，增加機械強度，挺性優(yōu)。然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。

 此外，某些長途運輸?shù)牡挠椭愂称罚热琨u制品、火腿、烤魚、北京烤鴨、等在空氣中和氧氣接觸久之后會容易變質的油脂豐富的食品就必須的選擇真空包裝袋了。

   當然，經過高溫殺菌的真空袋不僅在為食品提供了更安全的保存環(huán)境，又在鋁箔袋子本身的安全性上更有保證。除了高溫蒸煮殺菌的技術之外，還為不能被陽光照射到的食品提供能夠規(guī)避陽光的鋁箔反光材質。因此，有了真空袋，油脂類產品的新鮮味道和色澤都能被保存至開封。

 區(qū)分真空包裝袋是否加了再生料的方法：看顏色。加了再生料的食品鋁箔袋。根據添加再生料的多少，顏色會有不同，添加再生料多，顏色會深，添加再生料少顏色就淺一些。但是添加量較少，再生料質量高一些的塑料袋，如果沒有新料作對比，不是專業(yè)人士也很難分辨!無毒、無味的但是添加了再生料的塑料袋就會有一股刺鼻的氣味.

真空壓縮袋如何選購：看材質:如今市場上主要有兩種復合材料，一種是PET PE;另外一種是 PA PE。那么這兩種材料有什么區(qū)別呢?從成本上來說,PA比PET更高，技術指標也不一樣，品質也較好。從外觀上來看的話,PA的材料的產品比PET的產品更柔軟。如何購買真空壓縮袋：看外觀：一定要看看產品的外觀并不明顯的缺陷，主要是硬皺，破損，臟跡等，如果這些都不是很好，這說明生產條件差。然后，質量也不會好！