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繁花燦爛，擼串飄香，誰人能不心動(dòng)？

口感很Q、很有嚼頭、每一口都是鮮美哦~

秘zhi烤龍蝦那就是重口味愛好者的福音，湯汁又香又辣，微微的麻度讓味蕾大開。

兩磅重的大龍蝦剁成小塊，肉質(zhì)十分緊實(shí)，口感Q彈。外面還有薄薄一層面衣，烤過后外皮綿軟，十分吸汁呢。

烤盤大、分量足 ，還有烤海魚，海蝦......

燒烤時(shí)，想食物加添美味，很多人都愛在燒烤食物上涂蜜糖，有時(shí)買兩瓶蜜糖都不夠用。因?yàn)橛行┤藧厶鹛鸬奈兜?，蜜糖加完一次又一次，卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了熱量的攝取!城市中生活的人們，因?yàn)槊β档墓ぷ魃?，使得來不及?xì)細(xì)體會(huì)那些風(fēng)花秋月。其實(shí)想增添食物鮮味，又想健康點(diǎn)，營養(yǎng)師建議大家，涂一次蜜糖便足夠了，其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調(diào)味品，以增加食物的冶味。

   一個(gè)簡單的烤牛肉串的做法

   材料：牛肉400克，鮮蘑菇150克，洋蔥1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，烤肉醬、醬油、糖、紹酒、黑胡椒、蒜末各適量。

   做法：

   1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻腌15分鐘，洋蔥去皮切小塊，蘑菇去蒂洗凈，胡蘿卜洗凈切片。

   2、將各種料間隔排列，串入竹簽。

   3、把烤肉醬、醬油、紹酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少許水調(diào)成味汁刷在肉串上，把肉串放入烤爐小火烤熟即好。

   小訣竅：

   特點(diǎn)：鮮香、酥嫩、味美。

   烹飪秘訣：牛肉要新鮮肉質(zhì)嫩，以進(jìn)口嫩牛肉為好，烤后肉質(zhì)滋潤口感好。