山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主，市場(chǎng)范圍涵蓋食品（肉類(lèi)、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。如計(jì)算機(jī)房中、工作人員人體發(fā)熱以及換氣帶進(jìn)來(lái)的空氣含濕量，這些熱量稱(chēng)為潛熱。

食用菌氣調(diào)庫(kù)貯藏技術(shù)

氣調(diào)庫(kù)貯藏的方法與塑料薄膜氣調(diào)的方法基本相同，不同之處在于氣調(diào)庫(kù)是對(duì)整個(gè)庫(kù)房進(jìn)行的氣體調(diào)控。氣調(diào)庫(kù)的氣體調(diào)控方式有自然氣調(diào)、機(jī)械氣調(diào)，下面對(duì)其做簡(jiǎn)單介紹：

1、自然氣調(diào)冷藏，利用子實(shí)體本身的呼吸作用來(lái)降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度，或根據(jù)氣體成分分析結(jié)果，利用通風(fēng)機(jī)控制氧氣濃度，利用二氧化碳洗滌器控制二氧化碳濃度。

2、機(jī)械氣調(diào)貯藏。需要貯藏的食用菌必須適時(shí)、無(wú)傷、無(wú)病采收，提高采收質(zhì)量。利用菇體的呼吸作用降低氧氣濃度，增加二氧化碳濃度，達(dá)到氣調(diào)。在塑料薄膜帳的基礎(chǔ)上發(fā)展出硅膠窗氣調(diào)貯藏帳。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。由于大氣壓力不同，空氣的物理性質(zhì)和反映空氣物理性質(zhì)的狀態(tài)參數(shù)均要發(fā)生變化。

冷庫(kù)其實(shí)在我們生活中無(wú)處不在，只要細(xì)心觀察，很多方面都用的到冷庫(kù)，冷庫(kù)需要實(shí)地安裝，　　常見(jiàn)的蔬菜冷庫(kù)一般分為室內(nèi)型和室外型兩種。

　　蔬菜冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮蔬菜冷庫(kù)： 5～-5℃；冷藏蔬菜冷庫(kù)：-5～-20℃。

    低溫蔬菜冷庫(kù)：-25℃。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬(wàn)平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主，市場(chǎng)范圍涵蓋食品（肉類(lèi)、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。由于柿子的果梗很硬，采摘后尚需修短，以免在包裝貯運(yùn)中相互刺傷。

比熱

　　任何物質(zhì)當(dāng)加進(jìn)熱量，它的溫度會(huì)升高。但相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高同樣溫度時(shí)，其所加進(jìn)的熱量是不一樣的。為相互比較，把l水溫度升高1 ℃所需的熱量定為4.19kJ。以此作為標(biāo)準(zhǔn)，其它物質(zhì)所需的熱量與它的比值，稱(chēng)為比熱。氣調(diào)貯藏?fù)?jù)實(shí)驗(yàn)，在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧氣條件下柿果能夠儲(chǔ)存4個(gè)月。如 l水溫度升高l ℃需4.19kJ，則比熱值為4.19kJ(kg·℃)，而 l kg銅溫度升高l ℃只需0.39kJ，則銅的比熱為0.39kJ(kg·℃)。不同材料有各自的比熱值，下表為幾種材料的比熱值。

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