農(nóng)產(chǎn)品配送的特點

1、物流量大、配送對象種類豐富

生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，根據(jù)不同產(chǎn)品的特性基本分為水產(chǎn)類、果蔬類、肉類、禽蛋等。由于我國人口眾多，對農(nóng)產(chǎn)品的需求量和交易量均處于的地位。

2、配送的區(qū)域性

生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐品，尤其是生鮮蔬菜對產(chǎn)品新鮮度的要求很高。并且即便采取的一定的保鮮措施，仍會造成部分產(chǎn)品的損耗。同時損耗的程度與運輸?shù)臅r間和距離具有密切的關系，這樣在一定程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮蔬菜的流通半徑。使得農(nóng)產(chǎn)品的配送不適合長時間在跨度較大區(qū)域之間進行。這一點顯然區(qū)別于常溫物流配送運作方式。

談談農(nóng)產(chǎn)品配送的發(fā)展趨勢：到了現(xiàn)代，隨著交通方法的開展，在進行生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送的方法上也獲得了更多的挑選方法，較為遍及的方法是以卡車進行配送運送，別的的還有鐵路運送和空運運送。其間卡車運送是較為遍及的生鮮農(nóng)產(chǎn)品運送方法，其原因是依據(jù)卡車的可達性決議的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送途徑的研討較早是以美國的阿薩德所提出的理論，也就是其有名的"3T"理論。

蔬菜生鮮配送公司是如何保證質量的：公司為了保證品質制定了各品項的標準，全體員工圍繞標準作業(yè)。公司制定了嚴格的品質控制流程，確保每個單品可追溯。入庫驗收。嚴格依照相關政策法規(guī)和產(chǎn)品特性，在行業(yè)中建立一整套的質量驗收標準。詳見（食材驗收配送質量標準）抽樣檢測。我們設有獨立檢測室和專門的檢測人員，對每批次食品進行抽樣檢測，登記留樣保存。