和少量甘三酯的皂化反應(yīng)引起煉耗的增加。因此，必須選擇的工藝操作條件，以獲得堿煉油的得率。

　　影響堿煉的因素

　　1、堿及其用量，理論堿量算法：NaOH(Kg)= 7.13 ×10-4×油重×酸值

　　2、堿液濃度

　　(1)堿液濃度的確定原則。

　　1)堿滴與游離脂肪酸有較大的接觸面積，能保證堿液在油中有適宜的降速。

　　2)有一定的脫色能力。

　　3)使油皂分離操作方便。

　　(2)堿液濃度的選擇依據(jù)

　　1)粗油的酸價(jià)

　　2)制油方法

　　3)中性油皂化損失

　　4)皂腳的稠度

　　5)皂腳含油損耗

　　6)操作溫度

　　7)粗油的脫色程度

　　3 堿液的計(jì)量

　　4 操作溫度

　　5 操作時(shí)間

　　6 混合和攪拌

　　7 雜質(zhì)

　　8 分離效果

　　9 洗滌與干燥

核桃油榨油機(jī)

核桃作為一種天然的，核桃自古以來備受推崇，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃富含磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用；核桃還富含鋅、錳、鉻等人體必需的微量元素。核桃的營養(yǎng)成分極高，但保質(zhì)期短，易腐爛并及易生成致癌物—。所以可以用核桃制成核桃油，易于保存。全自動(dòng)液壓榨油機(jī)壓榨核桃油核桃油，出油率在50%以上，油脂晶瑩剔透，省時(shí)省力，操作簡(jiǎn)便。

當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把核桃油公認(rèn)為益于健康的食用油之一。被人們譽(yù)為“液體腦黃金”。那么核桃油的食用方法有哪些呢？

   一般市場(chǎng)行的核桃榨油設(shè)備，都是以核桃液壓榨油機(jī)為主的，其原因有幾點(diǎn)：物理冷榨，營養(yǎng)高。油色明亮，口感好。但是就市場(chǎng)而言，有非常多的廠家在售賣核桃榨油機(jī)，但是他們售賣的榨油機(jī)真的好嗎？

   我廠生產(chǎn)的核桃榨油機(jī)，一直以來飽受用戶的歡迎，生產(chǎn)的產(chǎn)品，基本在全國地區(qū)都是有銷售的，我們廠家一直以來采用的是物理冷榨來榨出油，出油率高，口感好。

   一般來說市場(chǎng)行的榨油機(jī)無非有三種，螺旋榨油機(jī)，液壓榨油機(jī)，大型液壓榨油機(jī)。其中的螺旋榨油方法是直接壓榨的，因?yàn)槁菪ビ蜋C(jī)的壓榨時(shí)的溫度過高，核桃油的內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被破壞，而液壓榨油機(jī)的壓榨溫度為50-60度，正是能夠保存核桃油內(nèi)氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)保存的溫度，而大桶液壓的方法是先蒸再壓榨，蒸過后的出油量會(huì)加大，但是同時(shí)也是破壞了核桃油的品質(zhì)。

油菜籽榨油機(jī)設(shè)備全套價(jià)格多少錢。

油菜籽榨油機(jī)設(shè)備顧名思義主要就是壓榨油菜籽的榨油設(shè)備，如果是開榨油坊，那么需要購買的機(jī)器有：油菜籽榨油機(jī)，油菜籽清理篩，油菜籽炒料機(jī)，油菜籽吸料機(jī)等。

如果是油廠采購，設(shè)備就更多了，因?yàn)橛蛷S采購榨油機(jī)設(shè)備是要求自動(dòng)化程度比較高的，要求盡量少用人，多用自動(dòng)化機(jī)械，做到零污染潔凈車間，保證食用油的健康衛(wèi)生。