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色彩鮮艷的色素

顏料就是我們常說(shuō)的顏料，其實(shí)現(xiàn)在加工食品很少有不含顏料的，但大部分大企業(yè)的顏料添加量都在正常范圍內(nèi)，大人一般都可以放心食用，主要問(wèn)題還是有些小作坊生產(chǎn)的小零食，如前文提到的廉價(jià)飲料等；

孩子們所食用的色素有辣椒紅、紅曲紅、西紅柿紅、胭脂紅、胭脂樹(shù)橙、梔子黃、、胡蘿卜素、花青素等九種，其他色素也要盡量避免食用。在采購(gòu)非企業(yè)生產(chǎn)包裝加工食品時(shí)，也不要選擇顏色太鮮艷的食品。

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無(wú)價(jià)值的漂

為保證食品的亮白程度而添加漂白劑，這種東西真的一點(diǎn)用處都沒(méi)有，所以壯媽要提醒各位家長(zhǎng)：

當(dāng)我們經(jīng)常會(huì)接觸到漂白的粉絲，銀耳，開(kāi)心果，雞爪都會(huì)有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)白色的同種產(chǎn)品時(shí)，就更加謹(jǐn)慎和小心了，因?yàn)檫@些食物在普通的菜市場(chǎng)、大排檔里流通的相當(dāng)廣泛，但我們卻不知道，來(lái)的方向，可能都不是正常允許添加的漂白劑，所以還是要謹(jǐn)慎！

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氯鉀為型營(yíng)養(yǎng)。也可作為食品生產(chǎn)的添加劑使用。

益處。氯鉀可以增加血液中的鉀含量。對(duì)于那些剛剛?cè)蛘叻昧颂厥獾幕颊邅?lái)說(shuō)，這是有益的。

危險(xiǎn)。對(duì)衰、嚴(yán)重、血鉀水平高及脫水者均有危險(xiǎn)。

食物中的角色。氯鉀可作為穩(wěn)定劑和增稠劑用于各種食品中。

奶制品。氯化鉀可用于加工奶酪、牛奶、奶粉、煉乳、乳清以及酸奶和乳制甜點(diǎn)等食品中。

其他產(chǎn)品。除上面提到的含氯化鉀的食物外，燕麥片、加工肉類、芥末、酵母和能量飲料都含有這種物質(zhì)。

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鉀素是一種礦物質(zhì)，在人體內(nèi)保持水平衡，具有正電子功能。常見(jiàn)的缺鉀癥狀有口干舌燥、口渴、虛弱、疲勞、肌肉痙攣等。疾病、飲食不良、使用劑、特定的心臟病藥或皮質(zhì)類都會(huì)導(dǎo)致低血鉀。所幸的是，按照醫(yī)囑完全可以成功缺鉀問(wèn)題。

鉀日用量

不管攝取多少熱量，都要保證2000-3500毫克。運(yùn)動(dòng)員和孕婦可能需要更多的鉀來(lái)防止疲勞和控制血壓。為了和減少因食用過(guò)多鹽引起的疾病風(fēng)險(xiǎn)，老年人還需要在飲食中增加鉀的攝入。

不要過(guò)量使用傾瀉藥和阿司匹林，因?yàn)檫@會(huì)影響人體鉀平衡，導(dǎo)致心跳不正常，肌肉疼痛和虛弱。另外，正常的鉀含量有助于促進(jìn)心跳和肌肉收縮的健康。

食用高鉀食物

肉與香蕉、紅薯、柑橘類水果、杏、西瓜、李子、葡萄干、棗子、瓜果、香瓜等都是高鉀食物。多吃牛奶、谷類、西蘭花、菠菜、蘆筍、土豆皮、胡蘿卜、三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和糖蜜，還可以促進(jìn)鉀平衡?？偠灾獾娘嬍秤兄诰S持體內(nèi)正常的鉀水平。

用含氯化鉀的鹽代物。但是，在此之前，咨詢醫(yī)生，因?yàn)辂}的替代品對(duì)于患有特殊疾病的人是有危險(xiǎn)的，比如或?；颊吆茈y將體內(nèi)過(guò)多的鉀清除。此病有可能危及生命。

低鉀癥狀的藥i物治i療

但是不建議患者使用鉀，除非和醫(yī)生討論過(guò)劑量問(wèn)題。鉀會(huì)在體內(nèi)積累，所以在期間可能會(huì)造成過(guò)量。按醫(yī)生建議的劑量服藥，并且密切注意血液中的鉀含量是很重要的。

鉀素健康補(bǔ)劑有腹瀉、嘔吐、惡心等副作用。如癥狀持續(xù)，應(yīng)立即停藥并及時(shí)就醫(yī)。另外，飲食中過(guò)低或過(guò)高的鉀含量也會(huì)引起血壓升高。若服用鉀營(yíng)養(yǎng)品后出現(xiàn)劇烈嘔吐或、大便帶血等問(wèn)題，有內(nèi)出血跡象。

終需要提醒的是，含酒精和的消費(fèi)應(yīng)該受到限制。這種飲料攝入量過(guò)多，不但會(huì)引起電解質(zhì)失衡，還會(huì)增加低血鉀的副作用。

對(duì)那些尋求鉀缺乏替代療法的人來(lái)說(shuō)，每天吃幾勺蘋(píng)果醋可以提高這種礦物質(zhì)在身體中的含量?？捎糜谂胝{(diào)，或與水勾兌后直接服用，可有效提高人體內(nèi)鉀含量。

身體缺少維生素C、鋅等維生素和礦物質(zhì)，都會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)，因此，除了食用高鉀食品外，日常飲食中也應(yīng)加入富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物。膳食失調(diào)、某些疾病或可能是缺鉀的元兇。它還可以建議醫(yī)生適當(dāng)改變飲食習(xí)慣或采取措施。

什么食品和飲料含鉀量高？

鉀素對(duì)于維持身體水份平衡和健康血壓非常重要，但是大多數(shù)人日常飲食中鉀素?cái)z入量不足?？墒秤枚喾N富含鉀的食品和飲料，幫助身體維持一個(gè)合理的鉀水平。特別是在戶外和重體力活動(dòng)中，需要更多的鉀。

西紅柿汁-西紅柿汁含有大量的鉀，所以把它作為的補(bǔ)鉀方法之一。

橘子汁——每天喝橘子汁，可以攝入大量的鉀和維生素C。

奶制品——食用奶制品，如奶油、酸奶和牛奶，除了滿足人體對(duì)維生素D的需要外，還可以提高鉀的含量。另外，冰激凌和硬質(zhì)奶酪中含有很多鉀。

果仁——果仁不僅可口，而且富含鉀。